Ladataan... Ladataan...

Kaali-vesimeloni-mustaherukkasalaatti

Valmistusaineet 4:lle
250 g Valkokaali, keräkaali
1 rkl Valkoviinietikka
3 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.1 tl Ruokasuola
0.5 tl Sokeri
150 g Vesimeloni, kuorittu
1 dl Mustaherukka
Ohjeet

Raasta kaali hienoksi, varsinkin talvikaali. Lisää joukkoon viinietikka, öljy, suola- ja sokeriripaus ja sekoita hyvin. Anna maustua sillä aikaa, kun kuorit ja paloittelet vesimelonin. Sekoita vesimeloni ja jäiset marjat salaatin joukkoon. Nauti.

Vinkki

Kaalisalaatti/raaste on edullista salaatin ainesta. Raasta kerralla isompi määrä ja mausta salaatti viinietikalla, öljyllä sekä suola- ja sokeriripauksilla. Halutessasi myös mustapippurilla tai /ja yrteillä. Tee salaatista päivittäin erilaisia versioita. Lisää joukkoon muita marjoja esim. puolukoita, punaherukoita tai karpaloita, appelsiinia, omenaa, päärynää, ananasmurskaa, rusinoita, luumusuikaleita tms. oman perheen maun mukaan. Saat helpolla ja edullisesti erilaisia salaatteja.

Yksi annos sisältää 70 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":35,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":30},"weight":{"fat":3.53,"alcohol":0,"protein":1.23,"carbohydrates":6.73,"saturated_fat":0.21,"sugar":6.73,"fibre":2.45,"salt":0.16},"percent_raw":{"fat":0.49934728527245203,"alcohol":0,"protein":0.07710470822206722,"carbohydrates":0.42354800650548086},"percent":{"fat":50,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":42},"total":{"kcal":70,"weight":21.04,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":120.31},"item_type":"recipe","recipe_id":1024373,"servings":4}}

 
Sulje