Ladataan... Ladataan...

Kapris-paprikasalaatti

Valmistusaineet 4:lle
3 kpl paprikoita
1 kpl (pieni) salottisipuli
2 kynsi valkosipulinkynsiä
3 rkl kapriksia
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
Ohjeet

Maustamiseen suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa paprikoista pois kanta. Poista siemenet. Leikkaa hyvin kapeiksi ja pitkiksi suikaleiksi. Kuori ja silppua sekä sipuli että valkosipulinkynnet. Kuullota sipulisilput oliiviöljyssä paistinpannulla. Lisää sekaan paprikasuikaleet ja kypsennä sen verran, että ne alkavat pehmentyä. Lisää sitruunamehu ja kaprikset. Hauduta muutama minuutti miedolla lämmöllä. Tarjoile haaleana.

Yksi annos sisältää 98 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":66,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":26},"weight":{"fat":7.35,"alcohol":0,"protein":1.57,"carbohydrates":6.59,"saturated_fat":1.09,"sugar":5.89,"fibre":2.81,"salt":0.4},"percent_raw":{"fat":0.6696791445204386,"alcohol":0,"protein":0.0635177874620486,"carbohydrates":0.2668030680175127},"percent":{"fat":67,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":27},"total":{"kcal":99,"weight":25.7,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":157.75},"item_type":"recipe","recipe_id":46,"servings":4}}

 
Sulje