Ladataan... Ladataan...

Karitsan paahtopaisti

Valmistusaineet 4:lle
600 g karitsan paahtopaistia
2 tl oliiviöljyä
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
Ohjeet

Hiero oliiviöljy paistien pintaan ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista lihat pannulla niin, että pinta saa kauniin värin. Laita lihalämpömittari isoimman paistin paksuimpaan kohtaan ja paista 200 asteessa, kunnes sisälämpötila on 54 astetta. Kääri paistit folioon, anna vetäytyä hetki ja leikkaa se sitten viipaleiksi.

Yksi annos sisältää 218 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":90,"alcohol":0,"protein":128,"carbohydrates":0},"weight":{"fat":9.61,"alcohol":0,"protein":30.62,"carbohydrates":0.07,"saturated_fat":3.31,"sugar":0,"fibre":0.05,"salt":0.63},"percent_raw":{"fat":0.41320007304916206,"alcohol":0,"protein":0.5854270649611482,"carbohydrates":0.0013728619896898136},"percent":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":59,"carbohydrates":0},"total":{"kcal":218,"weight":44.290000000000006,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":152.81},"item_type":"recipe","recipe_id":273139,"servings":4}}

 
Sulje