Ladataan... Ladataan...

Kasvis-sienihöystö

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl Sipuli
2 kynsi Valkosipuli
200 g Porkkana
6 tl Rypsiöljy
200 g Herkkusieni
200 g Kesäkurpitsa zucchini
0.2 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
6 rkl (silputtu) Persilja, tuore
Ohjeet

Kullota suikaloitua sipulia, silputtua valkosipulia ja porkkanapennejä öljyssä paistokasarissa noin 10 min. Viipaloi tai puolita sillä välin puhdistetut sienet. Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin ja leikkaa edelleen sentin viipaleiksi. Kun porkkanat tuntuvat lähes kypsiltä lisää kesäkurpitsa- ja sienipalat ja jatka kullottamista. Anna hautua hetken aikaa kannen alla. Mausta suolalla (voit jättää sen myös pois) ja mustapippurilla ja sekoita joukkoon lopuksi persilja.

Vinkki

Nauti lisukkeeksi.

Yksi annos sisältää 96 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":67,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":21},"weight":{"fat":7.25,"alcohol":0,"protein":2.03,"carbohydrates":5.11,"saturated_fat":0.43,"sugar":3.46,"fibre":2.96,"salt":0.32},"percent_raw":{"fat":0.6953541638192792,"alcohol":0,"protein":0.0867063390600986,"carbohydrates":0.21793949712062222},"percent":{"fat":70,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":22},"total":{"kcal":97,"weight":21.560000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":175.7},"item_type":"recipe","recipe_id":1024400,"servings":4}}

 
Sulje