Käytä suolaa maun mukaan.
Pane kuoritut tähkät kiehuvaan, mahdollisesti kevyesti suolattuun veteen ja anna kiehua noin viisi minuuttia ilman kantta. Valuta ja tarjoile sitruunavoin kera.
Jos syöjiä on paljon, voit käyttää korkeaa kattilaa ja lisätä kuumaan veteen voita. Upota maissintähkä kattilaan, jolloin sula voi tarttuu tasaisesti tähkään.