Kuutioi tai suikaloi kinkku. Voit käyttää täytteeseen myös keittokinkkua tai kypsää kalkkunaa. Leikkaa kuorittu hapokas omena ja kurkut kuutioiksi. Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin ja tarkista maku.
Tarjoa uuniperunoiden tai leipien täytteenä.