Ladataan... Ladataan...

Kirjolohikääryleet ja perunoita

Valmistusaineet 8:lle
1.5 g kirjolohifileetä
2 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
0.5 dl (silputtu) silputtua tilliä
0.5 l vettä
2 dl valkoviiniä
1 kpl kalaliemikuutio
Lisäksi
16 kpl (keskik.) perunaa
Ohjeet

Käytä suolaa tarpeen mukaan, 2-3 tl.

Poista fileestä nahka, levitä kalalle mausteet. Leikkaa fileestä parin sentin levyisiä viipaleita ja kiepauta jokainen viipale rullalle ohuimmasta päästä alkaen. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla.
Pane kalat voideltuun vuokaan. Kaada mukaan vesi ja viini. Ripottele joukkoon kalaliemikuutio. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 200 asteessa noin 30 min.

Vinkki

Tarjoa perunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 121 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":4,"alcohol":17,"protein":10,"carbohydrates":90},"weight":{"fat":0.46,"alcohol":2.28,"protein":2.45,"carbohydrates":21.79,"saturated_fat":0.07,"sugar":0.94,"fibre":1.27,"salt":2.1},"percent_raw":{"fat":0.03545906884996564,"alcohol":0.13606473815504422,"protein":0.08365311708115507,"carbohydrates":0.7448230759138351},"percent":{"fat":4,"alcohol":14,"protein":8,"carbohydrates":74},"total":{"kcal":121,"weight":31.36,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":211.63},"item_type":"recipe","recipe_id":712,"servings":8}}

 
Sulje