Ladataan... Ladataan...

Kurkku-punasipulisalaatti

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl (keskik.) kurkku
4 rkl ruokaöljyä
2 kpl (pieni) punasipuleita
3 rkl viinietikkaa
1 rkl hunajaa
0.5 tl suolaa
0.5 tl (jauhettu) valkopippuria
1 tl (jauhettu) roseepippuria
Ohjeet

Leikkaa kuoritut sipulit mahdollisimman ohuiksi renkaiksi.
Sekoita öljy, viinietikka, hunaja, suola, valkopippuri ja rouhitut roseepippurit. Kaada kastike sipulirenkaiden päälle. Anna sipulin maustua ja pehmentyä viileässä puolisen tuntia tai kauemminkin.
Leikkaa juuri ennen tarjoilua kurkku viipaleiksi ja sekoita sipuliseos joukkoon.

Yksi annos sisältää 156 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":124,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":28},"weight":{"fat":13.63,"alcohol":0,"protein":0.9,"carbohydrates":6.93,"saturated_fat":1.57,"sugar":6.36,"fibre":1.15,"salt":0.77},"percent_raw":{"fat":0.7965955327008879,"alcohol":0,"protein":0.023354375972960834,"carbohydrates":0.1800500913261512},"percent":{"fat":80,"alcohol":0,"protein":2,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":155,"weight":31.31,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":146.53},"item_type":"recipe","recipe_id":261,"servings":4}}

 
Sulje