Ladataan... Ladataan...

Kylmä kurkku-oliivikeitto

Valmistusaineet 6:lle
140 viipale Kurkkua
1 dl vihreitä oliiveja
1 kynsi valkosipulinkynsiä
600 g Ruoanvalmistusjogurttia
0.5 dl (silputtu) tilliä
2 rkl hunajaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria
0.25 tl suolaa
Ohjeet

Käytä juoksevaa hunajaa ja rouhittua mustapippuria.

Kuori kurkku perunankuorimaveitsellä. Soseuta monitoimikoneessa tai paloiteltuna sauvasekoittimella.
Hienonna tilli ja ruokasipuli. Tarvitset kumpaakin noin 0,5 desilitraa.
Lisää joukkoon oliivit ja halutessasi valkosipuli. Soseuta nopeasti.
Sekoita viimeiseksi jogurtti sekä tilli ja ruohosipuli. Mausta. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
Nostele annoskulhoihin tai laseihin. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
Tarjoa paahdetun leivän kera esimerkiksi alkuruokana.

Yksi annos sisältää 143 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":78,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":49},"weight":{"fat":8.58,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":12.06,"saturated_fat":6.01,"sugar":11.81,"fibre":1.09,"salt":0.35},"percent_raw":{"fat":0.5456953854739944,"alcohol":0,"protein":0.1132032445826551,"carbohydrates":0.3411013699433504},"percent":{"fat":55,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":34},"total":{"kcal":144,"weight":43.900000000000006,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":230.84},"item_type":"recipe","recipe_id":395,"servings":6}}

 
Sulje