Ladataan... Ladataan...

Limemarinoitu uunilohi

Valmistusaineet 6:lle
700 g Lohifilee
180 g Lime
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl (jauhettu) Valkopippuri
2 tl Sokeri
Ohjeet

Puhdista filee ja mausta se tasaisesti suolalla, pippurilla ja sokerilla. Purista limen mehu ja pirskottele se fileen pintaan. Leikkaa toinen lime viipaleiksi ja lado viipaleet kalan päälle. Laita lohi jääkaappiin marinoitumaan n. tunniksi (voit marinoida kalaa myös pitempään).

Pyyhi fileestä liiat mausteet pois ja laita se nahkapuoli alaspäin kevyesti öljyttyyn uunivuokaan. Paista filee 175 asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.

Yksi annos sisältää 246 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":146,"alcohol":0,"protein":91,"carbohydrates":9},"weight":{"fat":15.78,"alcohol":0,"protein":22.02,"carbohydrates":2.19,"saturated_fat":3.03,"sugar":2.08,"fibre":0.88,"salt":0.66},"percent_raw":{"fat":0.5946592326543017,"alcohol":0,"protein":0.36867643525442373,"carbohydrates":0.03666433209127468},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":37,"carbohydrates":4},"total":{"kcal":246,"weight":46.63999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":148.75},"item_type":"recipe","recipe_id":1023335,"servings":6}}

 
Sulje