Ladataan... Ladataan...

Mausteinen linssikeitto

Valmistusaineet 4:lle
2 kpl (iso) Porkkanaa
100 g Selleriä
1 kpl Sipuli
2 kynsi Valkosipulin kynttä
0.5 rkl Öljyä
1 rkl Curry-tahnaa
1 tlk Tomaattimurskaa
6 dl Vettä
1 dl Punaisia linssejä
1 dl Kookosmaitoa
1 tl Suolaa
Ohjeet

Lisäksi pinnalle persiljaa.

Kuori ja paloittele porkkanat, selleri, sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa, lisää currytahna. Sekoita hetki.

Lisää kasvikset ja paista niitä kolme minuuttia. Kaada kattilaan tomaattimurska, vesi ja linssit.

Hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Soseuta keitto tehosekoittimessa tai sauvasekoittajalla.

Lisää kookosmaito ja kiehauta nopeasti uudelleen. Mausta suolalla ja hienonnetulla persiljalla.

Vinkki

Valmistusaika on noin 30 minuuttia.

Yksi annos sisältää 196 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":74,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":92},"weight":{"fat":7.66,"alcohol":0,"protein":6.85,"carbohydrates":21.23,"saturated_fat":4.89,"sugar":10.92,"fibre":6.65,"salt":1.63},"percent_raw":{"fat":0.38031523815387847,"alcohol":0,"protein":0.15118393613486064,"carbohydrates":0.4685008257112609},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":47},"total":{"kcal":196,"weight":59.830000000000005,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":392.44},"item_type":"recipe","recipe_id":204744,"servings":4}}

 
Sulje