Kuori ja paloittele omena ja punasipuli. Sekoita curry joukkoon.
Paista öljyssä miedolla lämmöllä pehmeäksi.
Lisää joukkoon paseerattu tomaatti, vesi, fondi, etikka ja pippuri.
Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää tuoreet, hienonnetut yrtit. Soseuta keitto.
Ruskista broilerinjauheliha pannulla tilkassa öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää keittoon.
Tarjoa heti.