Käytä voita tarpeen mukaan. Voit korvata voin margariinilla.
Mittaa maito kulhoon. Riko joukkoon munat. Lisää vehnäjauho, leivinjauhe ja sokerit.
Leikkaa omena hyvin ohuiksi viipaleiksi. Rouhi pekaanipähkinät karkeasti.
Laita ohukaispannu tai tavallinen paistinpannu hellalle kuumenemaan. Lisää nokare voita. Kaada pannulle ohut kerros taikinaa. Asettele päälle omenaviipaleita ja pekaanirouhetta.
Paista ohukaiset molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Tarjoile heti esimerkiksi vaahterasiirapin kanssa tai omenahillon kanssa.