Ladataan... Ladataan...

Paahdetut bataattilohkot ja jogurttikastiketta

Valmistusaineet 4:lle
750 g bataattia
1 kpl punasipuli
1.5 kynsi valkosipulin kynttä
1 dl (silputtu) tuoretta silputtua persiljaa
2 tl sitruunankuorta
1 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
1 tl (jauhettu) valkopippurijauhetta
1 rkl ruokaöljyä
1 prk tsatsikia (kreikkalaista jogurttikastiketta)
Ohjeet

Leikkaa kuoritut bataatit isohkoiksi lohkoiksi. Halkaise sipuli ja leikkaa paksuhkoiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulin kynsi. Pane ainekset uunivuokaan.
Lisää persilja ja sitruunankuori (noin yhden kokonaisen sitruunan kuori). Mausta pippurilla ja makusi mukaan suolalla. Lisää öljy ja sekoita. Kypsennä 200 asteessa noin 15 min. Sekoita bataattilohkoja kerran kypsenyksen aikana. Kokeile kypsyyttä, älä kypsennä liikaa. Tarjoa tsatsikin kanssa.

Yksi annos sisältää 211 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":46,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":146},"weight":{"fat":4.82,"alcohol":0,"protein":4.36,"carbohydrates":34.4,"saturated_fat":1.19,"sugar":9.66,"fibre":6.69,"salt":0.53},"percent_raw":{"fat":0.21878902927787716,"alcohol":0,"protein":0.08787704888317582,"carbohydrates":0.693333921838947},"percent":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":69},"total":{"kcal":211,"weight":61.64999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":261.27},"item_type":"recipe","recipe_id":74284,"servings":4}}

 
Sulje