Hienonnetun timjamin voit korvata rosmariinilla.
Leikkaa tomaateista hatut. Silppua ne täytteeseen. Koverra pikkulusikalla tomaattien sisus kulhoon. Lisää öljyä 2-3 rkl, mausteita, juustoa ja leivänmuruja. Lusikoi täyte tomaattikuppeihin.
Kypsennä 225 asteessa, kunnes kuorrutus hieman ruskistuu ja tomaatit kuumenevat. Tarjoa tuoreen leivän kanssa tai kevyen liharuoan lisäkkeenä.