Ladataan... Ladataan...

Peruna-maissikeitto

Valmistusaineet 4:lle
8 kpl (keskik.) perunoita
0.5 dl (silputtu) sipulia
300 g Pakastemaissia
2 rkl ruokaöljyä
1.5 l kasvislientä
2 dl kuohukermaa (tai maitoa)
1 dl basilikaa ym. yrttejä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset maustamiseen 0,25 tl muskottipähkinää ja 0,25 tl cayennenpippuria.

Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli.
Kuumenna öljy kattilassa, kuullota perunoita, sipulia ja maissia viitisen minuuttia.
Lisää kasvisliemi ja keitä noin 20–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Mausta keitto muskottipähkinällä ja cayennenpippurilla. Lisää halutessasi suolaa.
Lisää lopuksi kerma tai maito, kuumenna keitto nopeasti ja lisää viimeiseksi silputut yrtit.

Vinkki

Käytä kiinteitä perunoita ja mausta ruoka suolalla tai aromisuolalla, jos haluat.

Yksi annos sisältää 427 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":252,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":150},"weight":{"fat":28.8,"alcohol":0,"protein":6.45,"carbohydrates":38.44,"saturated_fat":14.23,"sugar":5.44,"fibre":3.47,"salt":5.25},"percent_raw":{"fat":0.5907465149714138,"alcohol":0,"protein":0.05881527297352505,"carbohydrates":0.3504382120550612},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":35},"total":{"kcal":427,"weight":102.08,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":636.88},"item_type":"recipe","recipe_id":187,"servings":4}}

 
Sulje