Ladataan... Ladataan...

Perunaherkku

Valmistusaineet 4:lle
20 kpl perunoita
2 prk anjoviksia (á 100g/65g)
2 dl ruoanvalmistuskermaa
2 kpl sipuleita
0.25 tl (rouhittu) rouhittua mustapippuria
0.5 tl suolaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset ruohosipulia tai tilliä.

Keitä kuoritut perunat aivan kypsiksi. Kuutioi kuumina reiluiksi haarukkapaloiksi.
Kuumenna kerma korkeareunaisessa paistokasarissa. Lisää joukkoon hienoksi silputut sipulit, anjovisten liemi ja paloiteltu anjovis. Hauduttele kunnes sipulit pehmenevät.
Sekoita perunakuutiot joukkoon. Mausta rouhaisulla mustapippuria ja silputulla ruohosipulilla tai tillillä.
Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.

Vinkki

Perunaherkku maistuu kylmän oluen ja ruisleivän kanssa.

Yksi annos sisältää 439 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":129,"alcohol":0,"protein":68,"carbohydrates":242},"weight":{"fat":13.97,"alcohol":0,"protein":16.57,"carbohydrates":59.01,"saturated_fat":7.1,"sugar":8.19,"fibre":3.67,"salt":4.23},"percent_raw":{"fat":0.2936645684734796,"alcohol":0,"protein":0.1548549714463847,"carbohydrates":0.5514804600801357},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":439,"weight":112.74,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":460.97},"item_type":"recipe","recipe_id":296,"servings":4}}

 
Sulje