Ladataan... Ladataan...

Punajuuri-sieniborssi

Valmistusaineet 6:lle
500 g Punajuurta (5 kpl)
50 g Selleriä
80 g Palsternakkaa
1 kpl sipulia
300 g Punakaalia
2 dl pakastettuja suppilovahveroita tai (herkku)tatteja
1.5 l vettä
1 kpl kasvisliemikuutiota
0.5 tl mustapippuria myllystä
Pinnalle
6 rkl maitopohjaista kasvirasvasekoitetta (esim. becelruoka 7 %) tai ruokakermaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset sitruunamehua ja persiljaa tai kirveliä.

Kuori kasvikset ja suikaloi tai raasta ne karkeaksi. Lisää kasvikset ja sienet kiehuvaan liemeen ja keitä miedolla lämmöllä pehmeiksi eli noin 1 tunti.
Mausta ja tarkista maku. Tarjoa keiton kanssa ruisleipää.

Yksi annos sisältää 88 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":45},"weight":{"fat":3.26,"alcohol":0,"protein":2.83,"carbohydrates":10.78,"saturated_fat":1.98,"sugar":9.07,"fibre":4.45,"salt":0.9},"percent_raw":{"fat":0.3501249125846244,"alcohol":0,"protein":0.13503598364984407,"carbohydrates":0.5148391037655315},"percent":{"fat":35,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":87,"weight":33.269999999999996,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":444.58},"item_type":"recipe","recipe_id":1292,"servings":6}}

 
Sulje