Keitä jauhoiset perunat.
Pane raclettegrilli pöydän keskelle, jotta kaikki ylettyvät tekemään omat annoksensa. Sulata juustoviipaletta vähän kerrallaan pienissä pannuissa ja nauti lisäkkeiden kanssa.
Katkarapujen sijan voit käyttää kinkkua.
Kokeile juusto-kasvisyhdistelmää: Pane raclettepannuihin tomaattia tai sopivan kypsiksi keitettyjä kasviksia. Lisää päälle juustoviipaleet ja kuumenna, kunnes juusto on sulanut.