Ladataan... Ladataan...

Raparperi-hirssihiutalepuuro sokerilla makeutettu ja maitoa

Valmistusaineet 4:lle
400 g Raparperi
8 dl Vesi
4 dl Hirssihiutale
1 dl Sokeri
8 dl Rasvaton maito
Ohjeet

Huuhdo raparperit, poista kannat ja kuori tarvittaessa. Paloittele. Käytä raparperia 300-400 g riippuen miten vahvasta mausta pidät. Keitä raparperit pehmeiksi vedessä. Lisää sokeri ja sekoita. Nosta kattila pois levyltä ja vispilöi hirssihiutaleet vähitellen joukkoon. Sekoita koko ajan. Nosta takaisin levylle ja hauduta sekoittaen 2-3 minuuttia. Lisää vähän vettä, jos puurosta tulee liian sakeaa. Tarjoa puuro lämpimänä tai kylmänä maidon kera.

Vinkki

Raparperiruokien kanssa pitää nauttia aina jotain maitotaloustuotetta tai muuta kalsiumpitoista tuotetta (kaura- soija- tai riisijuoma). Kalsium sitoo raparperissa olevan oksaalihapon.

Yksi annos sisältää 325 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":46,"carbohydrates":265},"weight":{"fat":1.46,"alcohol":0,"protein":11.1,"carbohydrates":64.05,"saturated_fat":0.2,"sugar":31.03,"fibre":2.68,"salt":0.24},"percent_raw":{"fat":0.04188247822278082,"alcohol":0,"protein":0.14152069961416933,"carbohydrates":0.8165968221630496},"percent":{"fat":4,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":82},"total":{"kcal":324,"weight":110.76,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":561.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1023563,"servings":4}}

 
Sulje