Ladataan... Ladataan...

Shabu-shabu ja riisiä

Valmistusaineet 4:lle
300 g Naudanfileetä (mielellään kapeasta päästä)
Fondyypataan
1 l vettä
2 kpl kanaliemikuutioita
Lisäkkeeksi
2 dl (keskik.) riisiä
Ohjeet

Pane filee pakastimeen noin 0,5–1 tunniksi. Leikkaa terävällä veitsellä fileestä ohuita viipaleita ja asettele ne tarjoiluastiaan limittäin. Kaada kiehuvaksi kuumennettu kanaliemi fondyypataan ja peitä pata kannella. Kuumenna liemi poreilevaksi.
Kypsennä suupalat kanaliemessä juuri ja juuri kypsiksi ja kasta valitsemaasi dippikastikkeeseen. Voit käyttää shabu-shabun kypsennysliemenä myös dashilientä.
Tarjoa keitetyn riisin kera.

Yksi annos sisältää 262 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":78,"carbohydrates":140},"weight":{"fat":4.84,"alcohol":0,"protein":19.2,"carbohydrates":34.47,"saturated_fat":2.23,"sugar":0.21,"fibre":0.65,"salt":2.88},"percent_raw":{"fat":0.16852888208981237,"alcohol":0,"protein":0.29743808214403283,"carbohydrates":0.5340330357661548},"percent":{"fat":17,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":53},"total":{"kcal":263,"weight":64.47999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":373},"item_type":"recipe","recipe_id":1524,"servings":4}}

 
Sulje