Ladataan... Ladataan...

Sieni-munakasrulla

Valmistusaineet 8:lle
6 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
5 dl rasvatonta maitoa
1.5 dl vehnäjauhoja
0.25 tl suolaa
0.25 tl (jauhettu) valkopippurijauhetta
Reseptin osa 2
400 g tuoreita metsäsieniä
1 kpl (pieni) pieni sipuli
0.2 kpl (keskik.) purjoa
1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 rkl rakuunaa
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
200 g kevyt pippurituorejuustoa (noin 13% rasvaa)
Ohjeet

Vatkaa munat kevyesti. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja pippuri. Kaada munakastaikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Kypsennä 225 asteessa 15 minuuttia.

Hienonna sipuli ja purjo. Kuullota sipuleita hetki öljyssä. Puhdista sienet tarvittaessa, paloittele ja lisää sipulien joukkoon. Mausta. Anna jäähtyä hetki ja sekoita joukkoon tuorejuusto.

Irrota munakaslevy leivinpaperilta. Levitä sienitäyte tasaisesti levylle ja kierrä leivinpaperin avulla tiiviiksi kääröksi. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile haaleana vihreän salaatin kanssa.

Yksi annos sisältää 180 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":80,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":57},"weight":{"fat":8.84,"alcohol":0,"protein":10.8,"carbohydrates":14.28,"saturated_fat":2.95,"sugar":4.26,"fibre":2.41,"salt":0.5},"percent_raw":{"fat":0.44215912325872325,"alcohol":0,"protein":0.24017238589128523,"carbohydrates":0.31766849084999155},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":32},"total":{"kcal":180,"weight":44.040000000000006,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":202.66},"item_type":"recipe","recipe_id":264848,"servings":8}}

 
Sulje