Ladataan... Ladataan...

Silakka-pinaattipihvit

Valmistusaineet 4:lle
600 g Silakkafilee
0.3 tl Ruokasuola
0.5 tl (rouhittu) Mustapippuri
500 g Pinaatti
1 kpl Sipuli
0.16 tl Ruokasuola
0.5 tl Valkopippuri
0.3 tl Muskottipähkinä, kuivattu
0.4 prk Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
Ohjeet

Valmista pinaattimuhennos: Huuhtele pinaatti ja poista paksu lehtiruoti tarvittaessa. Hienonna sipuli ja hauduta se pehmeäksi kattilassa. Lisää pinaatti ja hauduta hetki. Lisää kerma ja mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä paksuksi muhennokseksi. Ripottele silakkafileille vähän suolaa ja pippuria. Levitä ne leivinpaperin päälle uunipellille ja kypsennä 225 asteesa 5-10 minuuttia fileiden koosta riippuen. Kokoa annos. Laita kahden silakkapihvin väliin pinaattimuhennosta.

Vinkki

Voit tarjota pihvit ja muhennoksen myös erikseen.

Yksi annos sisältää 250 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":134,"alcohol":0,"protein":106,"carbohydrates":10},"weight":{"fat":14.82,"alcohol":0,"protein":26.53,"carbohydrates":2.49,"saturated_fat":3.36,"sugar":1.06,"fibre":2.2,"salt":1.49},"percent_raw":{"fat":0.5346258441068235,"alcohol":0,"protein":0.4253963276116121,"carbohydrates":0.03997782828156446},"percent":{"fat":53,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":4},"total":{"kcal":250,"weight":51.95000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":315.2},"item_type":"recipe","recipe_id":1023460,"servings":4}}

 
Sulje