Voit korvata kevätsipulit 15 sentin palalla purjoa.
Hienonna hapankorput ja lisää kasvisliemi murujen joukkoon imeytymään. Taputtele seos irtopohjavuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä ja liota ne kuumaan vesitilkkaan. Valuta sillifileet ja säästä liemi. Hienonna kala ja silppua purjo. Sekoita silli, purjo, raejuusto ja ranskankerma. Mausta pippurilla, sitruunamehulla ja tilkalla sillilientä. Lisää liivateseos hyvin sekoittaen. Tarkista suola. Kaada täyte pohjan päälle ja hyydytä torttua viileässä seuraavaan päivään. Koristele silputulla ruohosipulilla.