Ladataan... Ladataan...

Broilerikeitto

Valmistusaineet 4:lle
1 tl ruokaöljyä
1 kpl (keskik.) purjosipulia
3 kpl porkkanaa
0.5 kpl (keskik.) kesäkurpitsaa
1 l kasvislientä
0.5 kpl grillattua broileria
200 g Herneitä
2 rkl mediterranian olive –kastiketta
0.5 tl (jauhettu) valkopippuria rouheena
0.5 tl suolaa
1 kpl (pieni) ruukkuoreganoa
Ohjeet

Pese kasvikset. Leikkaa purjo renkaiksi. Suikaloi porkkanat ja kesäkurpitsa veitsellä tai monitoimikoneella.
Lisää kattilan pohjalle öljy. Kuullota hetki purjorenkaita. Lorauta päälle neste. Lisää kiehuvaan keittopohjaan porkkanat ja kesäkurpitsa. Poista broilerista luut ja nahka. Kuutioi liha joukkoon. Anna hautua 20 minuuttia. Lisää herneet ja mausta.
Viimeistele keitto silppuamalla joukkoon runsaasti tuoretta oreganoa.

Vinkki

Tarjoa kokojyväleivän kanssa.

Yksi annos sisältää 405 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":152,"alcohol":0,"protein":202,"carbohydrates":51},"weight":{"fat":16.58,"alcohol":0,"protein":49.76,"carbohydrates":12.65,"saturated_fat":2.61,"sugar":8.59,"fibre":4.57,"salt":6.77},"percent_raw":{"fat":0.37417204782097746,"alcohol":0,"protein":0.4989976323134973,"carbohydrates":0.12683031986552518},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":50,"carbohydrates":13},"total":{"kcal":405,"weight":101.53000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":588.66},"item_type":"recipe","recipe_id":573,"servings":4}}

 
Sulje