Sekoita kulhossa perunaviipaleiden joukkoon tilli ja makea chilikastike. Kaada puolet perunoista leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Asettele perunoiden päälle lohisiivut. Kaada vuokaan loput perunat, vesi ja ruokakerma. Paista 200-asteisessa uunissa 45 minuuttia.