Kuori ja kuutioi juurekset ja sipuli. Laita kasvikset uunivuokaan. Sekoita kuutioiden joukkoon juoksevaa hunajaa, timjamia ja suolaa. Lisää vuoan pinnalle voinokareita. Hauduta 175-asteisen uunin alatasolla 45 minuuttia.
Tarjoa keitetyn riisin kera.