Ladataan... Ladataan...

Vihreä broilericurry ja riisiä

Valmistusaineet 4:lle
2 kpl Broilerin rintafileetä, suikaleina
1 rkl ruokaöljyä
2 dl kookosmaitoa
1 kpl chilipippuri ohuina suikaleina
1 dl palmusokeria
1 dl Ruohosipulia
3 rkl vihreää thai-currytahnaa
100 g Minimaisseja (tölkistä)
Lisäkkeeksi
2 dl (keskik.) riisiä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset 2 rkl kalakastiketta/neljän hengen annos.

Käytä joko palmu- tai muscovadosokeria. Resepti onnistuu myös korvaamalla ruohosipuli kaffir-limetin lehdillä.

Kuumenna currytahna öljyssä. Lisää broileripalat ja ruskista.
Lisää kookosmaito, minimaissi, chilisuikaleet sekä kalakastike ja sokeri. Hauduta 10 minuuttia.
Juuri ennen tarjoamista lisää keskiruodin ympäriltä revittyjä Kaffir-limetin lehtiä tai silputtua ruohosipulia.
Keitä riisi pakkauksenohjeen mukaan. Tarjoa keitetyn riisin kera.

Yksi annos sisältää 508 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":145,"alcohol":0,"protein":111,"carbohydrates":252},"weight":{"fat":16.11,"alcohol":0,"protein":27.85,"carbohydrates":63.23,"saturated_fat":10.23,"sugar":24.54,"fibre":1.46,"salt":0.09},"percent_raw":{"fat":0.2846427255078292,"alcohol":0,"protein":0.21874862517572963,"carbohydrates":0.49660864931644116},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":50},"total":{"kcal":508,"weight":143.51000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":267.88},"item_type":"recipe","recipe_id":627,"servings":4}}

 
Sulje