Lisäksi tarvitset suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tee ensin täyte. Sekoita kypsään riisiin mausteita ja juustoa. Maistele, jotta saat seoksesta mieleisesi. Levitä viinin lehdet työpöydälle, pane päälle täytettä ja käännä kaalikääryleiden tavoin paketeiksi. Nosta tarjolle.