Ladataan... Ladataan...

Vuohenjuusto-pähkinäsalaatti

Valmistusaineet 4:lle
2 lehti ruukkusalaatteja (esim. lollo rossoa ja jääsalaattia)
100 g vuohenjuustoa, rasvaa 10%
75 g Saksanpähkinöitä
Kastike
3 rkl ruokaöljyä
1 rkl vettä
1 rkl punaviinietikkaa
1 tl sinappia
0.5 dl sokeria
0.5 tl suolaa
0.25 tl pippuria
Ohjeet

Revi salaatti kulhon pohjalle. Leikkaa juusto siivuiksi ja lisää salaattipedille. Jos et löydä vähärasvaista vuohenjuustoa, käytä tavallista hieman vähemmän. Rouhi pähkinät ja ripottele salaatin päälle.

Vatkaa kastikeainekset sekaisin ja valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoamista.

Yksi annos sisältää 312 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":227,"alcohol":0,"protein":36,"carbohydrates":49},"weight":{"fat":24.93,"alcohol":0,"protein":8.86,"carbohydrates":12.02,"saturated_fat":3.07,"sugar":11.83,"fibre":3.04,"salt":0.81},"percent_raw":{"fat":0.7287319813126909,"alcohol":0,"protein":0.11507114915259191,"carbohydrates":0.15619686953471718},"percent":{"fat":73,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":16},"total":{"kcal":311,"weight":64.56,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":76.84},"item_type":"recipe","recipe_id":58261,"servings":4}}

 
Sulje