Ruskista broilerin rintafileet nopeasti öljyssä. Käytä lihaa pannulla vain sen verran, että pinta saa väriä. Mausta fileet varovasti suolalla ja pippurilla.
Leikkaa juusto viipaleiksi ja pane viipaleet rintafileille. Kuorruta fileitä 225-asteisessa uunissa, kunnes juusto sulaa. Tarjoa riisin (tai esim. pinaattirisoton) kanssa.