Kuulota sipuli ja valkosipuli kattilassa. Lisää vesi, tomaattimehu ja kalaliemikuutio. Keitä sipulit melkein kypsäksi. Mausta keitto ja lisää ruokakerma. Lisää lopuksi katkaravut. Kuumenna hetken, jotta katkaravut lämpiävät.
Aälä ketiä keittoa katkarapujen lisäyksen jälkeen. Tarjoa heti välittömästi ettei katkaravut ehdi sitkistyä.