Syän välipalaksi esim raejuustoa, rasvatonta rahkaa marjojen kanssa, tonnikalaa jne

Tässä ketjussa (ainakin alkupuolella) puhutaan lähinnä proteiinien prosentuaalisesta osuudesta. Saan proteiineja sen 2g painokiloa kohden päivässä, mutta niiden osuus päivittäisestä energiasta on vain n. 20%. Eihän tällä prosentuaalisella osuudella tässä tapauksessa kuitenkaan ole väliä, vai miten on?
Luulisi kuitenkin elimistön kyvyllä käyttää proteiineja olevan jonkinlainen raja.

Käsittääkseni elimistö ei pysty käyttämään suuria kerralla syötyjä proteiinimääriä hyödyksi, vaan proteiineja pitäisi saada usella aterialla päivässä. Itse lasken prosentuaalisen osuuden koko päivälle niin, että hiilarit 40%, rasva 30% ja proteiinit 30% ja syön esimerkiksi sellaisia välipaloja, joissa on sekä hiilareita ja proteiineja.

^ Totta!

Elimistö pystyy hyödyntämään käsittääkseni jonkun parikymmentä grammaa proteiinia lihasten ravinnoksi per ateria. Jostain olen lukenut, mutta en sen tarkemmin tiedä... Eikä sillä nyt kuitenkaan niin suuren suurta merkitystä ole, minä ainakin syön proteiinia sopivasti ja mielialan mukaan. Eikä muskelit (jaa, mitkä?) mihinkään katoa

sunnuntaina, 6. helmikuuta 2011 klo 16:59 Erihanna kirjoitti::

sunnuntaina, 6. helmikuuta 2011 klo 11:17 Sohvi kirjoitti::
Oikeastaan kolesteroliarvoissa ei tarvitse seurata juuri muuta kuin triglyjä ---

...ja HDL:ää. Kun nämä ovat kunnossa, pitäisi homman olla muutenkin hanskassa.

Huonon ja hyvän suhde on tärkeä eli LDL.N suhde HDL:ään. Hyvää pitäisi olla vähintään se 20%, mikä tarkoittaa, että jos kokonaiskolesteroli on 5 niin hyvän arvo on 1 tai jos kokonaiskolesteroli on 6 niin hyvän arvon tulisi olla vähintään sen 1.2 .

Suositukset nyrkkisääntönä ovat:

trigly alle 1.7
LDL alle 2.5 ( siis huono )
HDL yli 1 ( siis hyvä )

torstaina, 24. helmikuuta 2011 klo 15:21 Betty71 kirjoitti::
Käsittääkseni elimistö ei pysty käyttämään suuria kerralla syötyjä proteiinimääriä hyödyksi, vaan proteiineja pitäisi saada usella aterialla päivässä. Itse lasken prosentuaalisen osuuden koko päivälle niin, että hiilarit 40%, rasva 30% ja proteiinit 30% ja syön esimerkiksi sellaisia välipaloja, joissa on sekä hiilareita ja proteiineja.

Muistanko oikein, että nämä olisi juuri ne Zone-dieetin ravintoaineprosentit?

Ovat. Mutta käytän viljatuotteita ja myös muita, kuin kasviperäisiä rasvoja, joten kohdallani ei taida olla zone- dieetistä kyse. Mulla noi lukemat tulevat aika luonnostaan syömällä esim. proteiinipitoisia välipaloja, rahkaa, raejuustoa jne. Syön lähes aina välipalaksi jotain, missä proteiineja ja lisäksi hiilareita. Proteiinit pitävät nälkää pois pidempään ja ovat käsittääkseni tärkeitä lihasten säilymisen kannalta.

maanantaina, 28. helmikuuta 2011 klo 16:39 Milla-Riikka kirjoitti::

torstaina, 24. helmikuuta 2011 klo 15:21 Betty71 kirjoitti::
Käsittääkseni elimistö ei pysty käyttämään suuria kerralla syötyjä proteiinimääriä hyödyksi, vaan proteiineja pitäisi saada usella aterialla päivässä. Itse lasken prosentuaalisen osuuden koko päivälle niin, että hiilarit 40%, rasva 30% ja proteiinit 30% ja syön esimerkiksi sellaisia välipaloja, joissa on sekä hiilareita ja proteiineja.

Muistanko oikein, että nämä olisi juuri ne Zone-dieetin ravintoaineprosentit?

Kyllä vaan ne on Zone-Dietin ravitoaineprosentit!

Mulla menee juuri niin et hh 25% R 50% Prot 25% minusta tuottoisampi suhde

Soijarouheen maun kauhistelijoille:
(en tiedä onko tätä aihetta kommentoinut jo joku, kun en ole koko pitkää ketjua lukenut.)
Soijarouhe vaatii runsasta maustamista, koska ei itsessään maistu juuri miltään. Mikään ripsaus ei riitä, mausteita saa oikeiasti olla runsaasti. Mielestäni soijarouheen kanssa sopii melkeimpä mikä mauste vain, mikä itseä miellyttää. Itse olen chilin ystävä, jota käytän runsaasti, lisäksi valkosipuli, paprika, aromisuola, pippurit, soijakastike, kasvisliemi ja eri mausteseokset toimivat.
Itse laitan mausteet ja soijakastiketta lämpimään veteen, jonne laitan rouheet turpoamaan. Jos en halua koko ruoan olevan todella mausteista, valutan ylimääräistä vettä rouheista, kun ovat turvonneet. Toiset lisäävät mausteet turvottamisen jälkeen.
Näin toimin kun laitan soijarouhetta esim. vokkiin, laatikkoon tai kastikkeeseen. Toivottavasti ette tuomitse soijarouhetta maustamattomuuden vuoksi, sillä se on hyvin monikäyttöinen proteiinin lähde!

Moikka,

Muutama kommentti hyvään protskukeskusteluun, jolla on aina paikka Kiloklubikin ideologiassa!

torstaina, 24. helmikuuta 2011 klo 13:18 elmeri` kirjoitti::
...Saan proteiineja sen 2g painokiloa kohden päivässä, mutta niiden osuus päivittäisestä energiasta on vain n. 20%. Eihän tällä prosentuaalisella osuudella tässä tapauksessa kuitenkaan ole väliä, vai miten on?

Hyvä esimerkki siitä, että energiajakauman prosentit ovat aina suuntaa antavia. Proteiinien osalta voitaisiin sanoa että aina kun absoluuttinen saanti liikkuu noin 2g/kg kieppeillä, ei prosentuaalisella osuudella ole lihaskudoksen kannalta juuri merkitystä. Toisaalta tätä suuremmasta absoluuttisesta saannista ei välttämättä ole lihaskudoksen säästämisen tai sen kasvattamisen kannalta suurta hyötyä, joskaan ei haittaakaan.

Kylläisyyden näkökulmasta Kiloklubin proteiinisuosituksen mukainen proteiiniensaanti (15-35E%:a) on Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin lisännyt kylläisyyden tuntemuksia, mutta tätä suuremmista määristä ei juurikaan ole ollut hyötyä.

Koska syömme kaikkia kolmea ravintoainetta, on tässä tapauksessa lisämerkityksensä lähinnä rasvojen riittävällä saannilla, jolloin rasva- ja proteiiniaineenvaihdunta säätyvät lihasmassaa säästävälle ja laihtumista edistävälle tasolle.

torstaina, 24. helmikuuta 2011 klo 15:21 Betty71 kirjoitti::
Käsittääkseni elimistö ei pysty käyttämään suuria kerralla syötyjä proteiinimääriä hyödyksi, vaan proteiineja pitäisi saada usella aterialla päivässä.

Kun puhutaan proteiinien vaikutuksista lihaskudokseen, ei suurista kerta-annoksista useinkaan näytä olevan hyötyä. Joissakin Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin jo noin 30 gramman annos proteiineja on rakentanut lihasta maksimaalisesti, eivätkä tätä suuremmat määrät ole enää kasvattaneet vastetta. On myös tutkimuksia joissa jo alle 10 gramman annos välttämättömiä aminohappoja on aktivoinut proteiinien aineenvaihduntaa optimaalisesti - tämä vastaa juuri noin 20-30 grammaa kokonaisproteiineja.

Proteiinien sisällyttäminen mahdollisuuksien mukaan päivän kaikille aterioille on usein kylläisyyden kannalta suositeltavaa. Ateriointitiheydellä sinänsä ei ole suurta vaikutusta laihtumiseen. Tiheään syöminen on monille hyvän vireystilan ja kylläisyyden näkökulmista suotavaa, mutta proteiineilla hifistelyllä ei ole varsinaisesti merkitystä laihtumiseen.