Valiolla on se Pehmeä maitorahka-niminen tuote, se on ainakin hyvää, sitten ehrmanin rahka on ok .

Jos löytyy tehosekoitinta, niin rahkaa ja raejuustoa voi lisätä myös erilaisiin smoothieihin. Niiden maku peittyy täysin marjoilla/hedelmillä ja koostumuskin muuttuu. Kuin jälkiruokaa söisi Ehrmannilta ainakin löytyy pehmeämmän makuista maitorahkaa ja vielä sitäkin paremman makuista jugurttirahkaa.

Ja papuja ja kikherneitä saa myös kypsänä säilykkeenä jolloin keittämistä ei tarvitse miettiä. Säilykepavut kannattaa kuitenkin huuhtoa siivilässä, koska liemen maku on yleensä aika kauhea.

Jos tykkäät munakkaista, niin niitä kannattaa tehdä. Kananmunassa on hyvin proteiinia ja täytteeseen sitä voi lisätä vieläkin juustojen tai tonnikalan avulla, kuten jo itsekin sanoit.

Kikherneitä ja muitakin papuja saa valmiiksi kypsennettyinä, eli ei vaadi pitkää keittoaikaa (esim. GoGreen). Kikherneistä saa esimerkiksi hyviä kasvispihvejä tai sitten niitä voi heitellä salaatin sekaan. Maku on alussa vähän outo, joten pelkiltään ei ehkä kannata kokeilla.

Pöllöhillo, mua kiinnostaisi kokeilla tuota kikherneistä tehtyä pihviä, mutta tuota, neuvotko ihan rautalangasta, Miten mä semmosia teen?

Oon tehnyt seuraavalla ohjeella:
paketti kikherneitä (esim. se GoGreen tai muu esikypsennetty),
sipuli,
1 muna,
n. ½ dl korppujauhoa,
yrttejä joko kuivattuna tai tuoreena maun mukaan,
valkosipulin kynsi

Kaikki sekasin tehosekottimessa ja kun massa näyttää kiinteeltä niin muotoillaan pihveiksi pellille. Paistoaika 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Sekaan voi laittaa oikeestaan vähän kaikkea mitä kaapista löytyy Yksi hyvä joka tuo makua ja "kosteutta" on tuorejuusto. Sitä n. ½ pakettia sekaan.

En tiedä sitten onko makumieltymykseni ihan nomaali, mutta mielestäni kuivatut pavut ovat hyvä rahkan korvike silloin, kun haluaa proteiinista välipalaa - ja saapi samalla kuitujakin. Eli tuote, jonka voi syödä ihan sellaisenaan ilman liotteluja ja kokkailuja.

Eikös ainakin jotkut pavut sisällä aineita, jotka ovat kypsentämättömänä haitallisia / myrkyllisiä.

Muistankohan väärin.

muoks. Evira:

Myynnissä olevien erilaisten papujen vaikutukset vaihtelevat. Kuluttajan on kuitenkin vaikea tietää jokaisen papulajin yksittäisiä ominaisuuksia. Tästä syystä tuoreet pavut on aina hyvä kypsentää ennen käyttöä esim. keittämällä. Kuivattuja papuja käytettäessä tulee puolestaan aina noudattaa seuraavia yleisiä käsittelyohjeita: 1) kaikkien papujen liottaminen yön yli (vähintään 12 tuntia) ja huuhteleminen sekä 2) keittäminen vähintään puoli tuntia tai tarvittaessa pitempäänkin. Tämän käsittelyn jälkeen papuja voi turvallisesti nauttia salaateissa, keitoissa, padoissa ja muissa ruoissa.

Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin

Mää yritän etsiä niitä raejuustoja, joissa ois 2 tai 3 % rasvaa. Hylana niitä on hankala löytää, mutta ainakin yksi merkki on, jossa tuollainen on täysin laktoosittomana. Jos on vähemmän rasvaa, niin on ihan kauhean makuista.

Itse teen "salaattia" raejuustosta siten, että laitan sekaan kirsikkatomaatteja, maustekurkkua ja paprikaa paloiteltuna sekä pieni loraus Felixin tomaatti-chilisalaatinkastiketta. Tuo salaatinkastike on siinä se juju, musta raejuuston pitää olla nimenomaan suolaista. Mitkään makeat sekoitukset eli esim. ananas tai marjat eivät maistu raejuuston kanssa.

Lisää proteiiniahan saa myös lihasta ja kalasta. Esim. salaatti, jossa on pilkottuna paistettua broileria on hyvää.

Kananmunanvalkuaiset ovat kevyt ja monipuolinen proteiinilähde. Teen munakasta (1 muna 3 valkuaista).
Paistan valkuaisen leivän päälliseksi (ripaus suolaa pintaan ja se on siinä).
Vatkaan valkuaiset aamusmoothieen/pirtelöön marjojen kanssa.
Keitän kananmunat ja poistan keltuaisen (jos en halua sen rasvaa) ja syön valkuaiset suolalla maustettuna
jne. jne. Mielikuvitus vain on rajana.

Superisti kiitos kaikille vinkeistä! Olen uusi kiloklubilainen ja tosi hauskaa huomata, että täällä vallitsee näin hyvä henki!

Ryhdyin sanoista tekoihin ja ostin Keso-raejuustoa ja Valion pehmeämpää maitorahkaa. Kumpikaan ei ollut laktoosittomia, joten se jää nähtäväksi, saanko oireita

Lisäksi ostin Gogreenin luomu papumixin, kidneypapuja ja kikherneitä paketilliset. Ajattelin aloittaa jostain ja nakkoa jauhelihakastikkeen joukkoon.