pellavaöljy sisältää syaniidejä, vit B6 antagonistejä ja trypsiiniinhibiitoreita... sillä voi olla negatiivinen vaikutus hedelmällisyydelle ja raskauksen aikana (tutkimukset, mistä minä tiedän on kuitenkin eläintutkimuksia). Nämä vaikutuksen ovan enimmäkseen tietyn resinoolin (SDG) syytä - mikä on eläinkokeissa todettu estrogeeniehkäisijäksi. Pellavansiemenet omavat korkeimman tunnetun SDG pitoisuuden. Esimerkiksi Kanadassa on tietääkseni pellavansiementuotteiden käyttö raskausaikana ja imetyksen aikana jopa kielletty tai oliko se että sen käyttö on rajoitettu...
Ristiriitaisia tutkimuksia löytyy myös sen vaikutuksista eri syöpiin - löytyy niin positiivisia kuin negatiivisia, mutta ei löydy sellaisia tutkimuksia, mikä näyttäisivat, että pellavansiemenöljyn ALAlla on esim rintasyöpään parempaa vaikutusta kuin eläinperäisellä omega 3-lla....

perjantaina, 14. tammikuuta 2011 klo 12:21 Pape kirjoitti::

perjantaina, 14. tammikuuta 2011 klo 12:09 mari-leena kirjoitti::

tiistaina, 11. tammikuuta 2011 klo 22:30 Pape kirjoitti::

tiistaina, 11. tammikuuta 2011 klo 21:32 mari-leena kirjoitti::

Käytän päiväkirjaa vaan siinä se asian ydin jotta paljonko se ruokalusikallinen sitä kylmäpuristettua öljyä painaa jotta tietäisi tarkasti mitä merkkaa sinne ylös kun nyt vähän mietinnässä tää juttu.

Ainakin lähes kaikissa (en ihan kaikkia tarkistanut) tietokannasta löytyvissä öljyissä on annosvaihtoehtona ruoka- ja teelusikallinen. Voit merkata suoraan niillä, niin ei tarvitse miettiä paljonko lusikallinen painaa. Lusikallisen paino on huomioitu aina kyseisen öljyannoksen kalorimäärässä.

Niin kun laitan rypsiöljy ruoka-osioon ja kylmäpuristettu tulee 886 kcal,
todennäköisesti tarkoittaa 100 gr. Jos tiedät niin ystävällisesti voitko sanoa sen ruokalusikkammitan (en käytä lusikkaa vaan mittasarjaa) kalorimäärän ?

Ruokalusikka tarkoittaa aina 15 millilitraa (yleinen sääntö muuallakin kuin täällä) ja mittalusikkasarjan ruokalusikkamitta on tarkin tapa mitata tuo. Voit siis luottaa, että kun mittasarjan ruokalusikkaa käytät ja merkkaat ohjelmaan ruokalusikallisen, kalorimäärä tulee oikein.

Kylmäpuristetussa rypsiöljyssä ensimmäiseksi näkyvä annosmitta on sadalle grammalle. Kun klikkaat nuolta tuotteen nimen vieressä, löydät desilitran (100 ml), ruokalusikallisen (15 ml) ja teelusikallisen (5 ml) tiedot. Samoin lähes kaikissa muissakin tuotteissa tuon nuolen takaa löytyy erilaisia annosmittoja.

Kiitos, kauan kesti kun mulla meni jakeluun tämäkin asia. No nyt helpottuu taas huomattavasti tuo ruokapäiväkirjan täyttö, en ollut tajunnut et sieltäkin saa tietoo.
Varmaan olisi löytynyt jostain, toi aika vaan ei aina tahdo riittää lukemiseen, vaikka onkin mielenkiintoista !

Juu tarvitaan rasvaa mutta kun se pitäisi olla oikeanlaista. Minä kun tykkään vain "oikeista juustoista" uusine makuineen nyt kaapissa "pikkusisko 44%" Mutta yritän kyllä syödä vain vähän muuten pallukka melkein huutaa punasella. Kuten tässä viimeviikolla kun olin tehnyt homejuustokeittoa "oikea ihana maukas rasvapommi" vaikka n. 1,5dl söin 3 päivänä. Sitten huomasin yllättäin pallukan voi saada vihreäksi pähkinöillä eikä tarvitse paljoakaan.

tiistaina, 25. tammikuuta 2011 klo 11:52 rutja kirjoitti::
Juu tarvitaan rasvaa mutta kun se pitäisi olla oikeanlaista. Minä kun tykkään vain "oikeista juustoista" uusine makuineen nyt kaapissa "pikkusisko 44%" Mutta yritän kyllä syödä vain vähän muuten pallukka melkein huutaa punasella. Kuten tässä viimeviikolla kun olin tehnyt homejuustokeittoa "oikea ihana maukas rasvapommi" vaikka n. 1,5dl söin 3 päivänä. Sitten huomasin yllättäin pallukan voi saada vihreäksi pähkinöillä eikä tarvitse paljoakaan.

Usein onkin helpompi lisätä jotain ruokavalioon kuin ottaa jotain pois. Kiloklubin suosittelema kalorimäärä on sen verran suuri, ettei kaikkien maitotuotteiden, juustojen ym. tarvitse niidenkään olla kevyttuotteita tai kaikkein vähärasvaisimpia. Myös maitorasvaa tai muuta kovaa rasvaa sisältäviä ruokia mahtuu mukaan, kunhan muistaa niiden lisäksi käyttää myös pehmeää rasvaa riittävästi. Siitä hyvänä esimerkkinä sinulla nuo pähkinät.

Mitä levitettä käytätte leivän päällä?

Olen tottunut keventämään lisäämällä kasvisten& vihannesten sekä proteiinin ja maitotuotteiden määrää. Saatan syödä 300g maitorahkaa ja 400g raejuustoa päivässä, sekä 150-300 g esim. broiskuin filesuikaleita. Saan 20-24% rasvaa ja sekin on vääränlaatuista. En saa millään iskostettua päähäni että öljyn litkiminen olisi terveellistä Ja mietinkin onko 20-24% rasvaa todellakin punaisen arvoinen suoritus, kun saan kaikki muut pallot vihreiksi helposti ja proteiinitkin kohdalleen. Minilättan suostuin vaihtamaan 60% Oivariiniin, mutta.. Onko pidemmän päälle haittaa muutaman prosentin rasva-vajeesta? Syön n. 1500-1900 kcal/päivä ja nälkä ei ole.

tiedoksi kylmä puristetusta rypsiöljystä... itse laitan sitä neljänviljan puuron joukkoon ja syön puuron maidon kanssa... voin sanoa että kun pääsee makuun niin ilman öljyä puuro maistuu "puulta"

Olen tottunut keventämään lisäämällä kasvisten& vihannesten sekä proteiinin ja maitotuotteiden määrää. Saatan syödä 300g maitorahkaa ja 400g raejuustoa päivässä, sekä 150-300 g esim. broiskuin filesuikaleita. Saan 20-24% rasvaa ja sekin on vääränlaatuista. En saa millään iskostettua päähäni että öljyn litkiminen olisi terveellistä Ja mietinkin onko 20-24% rasvaa todellakin punaisen arvoinen suoritus, kun saan kaikki muut pallot vihreiksi helposti ja proteiinitkin kohdalleen. Minilättan suostuin vaihtamaan 60% Oivariiniin, mutta.. Onko pidemmän päälle haittaa muutaman prosentin rasva-vajeesta? Syön n. 1500-1900 kcal/päivä ja nälkä ei ole.

P.s. Kirjoitin tämän alunperin Ruoka Vinkkejä kuinka Rasvapallon saa vihreäksi, kunnes tajusin ettei tämä ole vinkki vaan kymysys =)

Narna, vastaus löytyy Usein kysytyistä kysymyksistä:
/foorumi/#Thread:1381,10;138982

MiniLätta kannattaisi vaihtaa kasvirasvamargariiniin, ei siis välttämättä Oivariiniin. Itse suosin 60% Keijua tai Floraa. Syy on se, että Oivariinissa on enemmän tyydyttynyttä kovaa rasvaa sen sisältämän maitorasvan vuoksi.

Kannattaa muistaa, että se rasvapallo on ihan tarpeellinen pallo. Rasvaa tarvitaan mm. rasva-aineenvaihdunnan ylläpitämiseen sekä rasvaliukoisten vitamiinien imeytymiseen. Läskin palamiseen tarvitaan myös rasvaa. Ei se pallukka ole turha pallukka, joka kannattaisi jättää huomiotta. Parempi huomioida vaan senkin palleron sanoma. Kannattaa myös huomioida Patrikin kommentti, että paljon tärkeämpää on ruuan laatu ja vihreät pallot kuin kalorivaje siinä tapauksessa, että kalorit menisivät hieman suosituksen yli.

Pitänee täsmentää vielä, että keltainen pallero on jo ihan hyvä väri. Silloin on jo ok, vaikka pikkuisen paremminkin voisi olla. Keltaisesta en kovin huolestuisi. Mutta jos pallukka herjaa liian vähäisestä rasvan määrästä, silloin on syytä tarkistaa ja huomioida vakavasti palleron sanoma ja lisätä rasvan käyttöä.