Margariinit ne on kyllä ikuisen debatin kohteena. Toisaalta kasvirasvamargariinia käyttämällä on helppo pitää tyydyttymättömien rasvojen saaminen hyvänä mutta toisaalta onko paljon prosessoitu margariini perinteistä voita parempi vaihtoehto? Voisikohan joku asiantuntija käydä sanomassa mielipiteensä tähän asiaan?

Just kun opin käyttämään tonnikalaa öljyssä, esim wokkiin, niin sitten se ei olekaan hyvä. Ihan oikeesti kannattaako ostaa tonnikalaa vedessä, maistuu pahalta, ja lisätä siihen sitten rypsiöljyä. Tuntuu hullulta.

Enpä usko, että omega-6:sta tulee suurta ongelmaa tonnikalan syönnin takia. Ei kai sitä kukaan joka päivä syö? (Vai syökö? )

Minun mielestä paras ratkaisu on voi plus rypsiöljy.
Minä kyllä käytän myös Oivariinia sekä rypsiöljyä.
Nykyisin en käytä mitään muita margariineja.

Taisin tarkoittaa tyydyttyneen ja tyydyttymättömän rasvan suhdetta, kun sanoin, että pähkinätkin auttavat.

torstaina, 9. huhtikuuta 2009 klo 01:38 Mirell kirjoitti::
En ole käyttänyt margariinia sen jälkeen, kun luin tämän tekstin... Tekee pahaa ajatellakin, mitä kaikkea sitä on vedellyt surutta, koska sitä mainostetaan "terveellisenä"...!

https://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=1&t=14393&start=0

Miten margariinia voi tuon luettuaan pitää luonnollisena ja terveellisenä? Eikä edes ole ainoa lähde, josta saman tapaista settiä olen lukenut tai kuullut.

Kasvirasvoista teollisella prosessilla valmistettu margariini sisältää myös sellaisia rasvahappoja, joita ei normaalisti esiinny luonnontuotteissa. Näiden trans-rasvahapoiksi nimitettyjen aineiden terveysvaikutuksia tutkitaan aktiivisesti ja useissa maissa ollaan säätämässä lakeja, joiden mukaan näistä tulee olla varoitukset pakkauksissa. Finelin mukaan suomalainen margariini sisältää transrasvaa 0,3-0,5 %, voi 2 % ja kasviöljy 0 % painosta. Tutkimus ei tue sitä, että transrasvojen lähteillä olisi mitään eroa. Yhdysvaltojen terveysviranomaisen FDA:n mukaan on terveellisempää syödä margariinia kuin voita, koska voissa on korkeampi tyydyttyneen ja transrasvan kokonaispitoisuus.

Mä en kyllä luottais mihinkään Karppaus-foorumin juttuihin...Margariinista on käyty debattia iät ja ajat ja joillain on vielä vanhakantainen käsitys margariinin huonoudesta. Pehmeitä rasvoja pitää suosia ja mitäs se margariini muutakaan on kuin pehmeää? En minäkään ostais kyllä kaikkein halvimpia rasvoja...Becel ja Voilevi on niitä, joita meillä syödään hyvällä mielellä. Eihän voita saa edes levitettyä leivälle...

perjantaina, 10. huhtikuuta 2009 klo 09:50 Sipsitär kirjoitti::

Finelin mukaan suomalainen margariini sisältää transrasvaa 0,3-0,5 %, voi 2 % ja kasviöljy 0 % painosta. Tutkimus ei tue sitä, että transrasvojen lähteillä olisi mitään eroa.

(Olis kiva, jos laittaisit Sipsitär lähteen näihin lainauksiisi, sillä oletan, että tämä ei ole omaa tekstiäsi.)
Useissa tutkimuksissa luonnollisia transrasvoja pidetään terveydelle edullisina. Haittoja (tai kolesteroliarvojen muutoksia - ovatko ne sitten todellisia haittoja, tiedä häntä) on saatu esille lähinnä todella suuria määriä luonnontransseja syöttämällä - ei sellaisia määriä kukaan saa ravinnosta, korkeintaan lisäravinnepillereistä (CLA).

Nin markariineissa on kaikenlaista ja kuitenkin se on hyväksytty jopa terveyttä edistävänä tuotteena!
Mä syön nykyään rasvan siasta omatekemää levitettä rahkasta ja kylmäpuristetusta öljystä ja tuorejuustoja! markariiniakin kyllä,voitahan sitä ennen syötiin mahtaakohan sekään olla niin vaarallista kuin keinotekoiseti tehty kasvimarkariinit!

perjantaina, 10. huhtikuuta 2009 klo 11:12 Erihanna kirjoitti::

perjantaina, 10. huhtikuuta 2009 klo 09:50 Sipsitär kirjoitti::

Finelin mukaan suomalainen margariini sisältää transrasvaa 0,3-0,5 %, voi 2 % ja kasviöljy 0 % painosta. Tutkimus ei tue sitä, että transrasvojen lähteillä olisi mitään eroa.

(Olis kiva, jos laittaisit Sipsitär lähteen näihin lainauksiisi, sillä oletan, että tämä ei ole omaa tekstiäsi.)
Useissa tutkimuksissa luonnollisia transrasvoja pidetään terveydelle edullisina. Haittoja (tai kolesteroliarvojen muutoksia - ovatko ne sitten todellisia haittoja, tiedä häntä) on saatu esille lähinnä todella suuria määriä luonnontransseja syöttämällä - ei sellaisia määriä kukaan saa ravinnosta, korkeintaan lisäravinnepillereistä (CLA).

Eipä ole niin tieteellinen foorumi, että tulisi mieleen laittaa lähdeviitteet Wikipediasta tuon nappasin ja lukihan siinä että FINELI

perjantaina, 10. huhtikuuta 2009 klo 20:33 Sipsitär kirjoitti::

Eipä ole niin tieteellinen foorumi, että tulisi mieleen laittaa lähdeviitteet Wikipediasta tuon nappasin ja lukihan siinä että FINELI

On vaan yleensä ottaen kohteliasta ilmaista, jos lainaa jonkun muun kirjoittamaa tekstiä. Lähdeviitteitä en kaipaakaan, mutta olisi ihan hyvä nähdä, mikä on kunkin omien aivojen tuotosta ja mikä jostakin syvältä netin syövereistä kaivettua...

Tässä olen samaa mieltä Erihannan kanssa siitä, jos itse viittaa johonkin tietolähteeseen keskusteluissa, se olisi hyvä mainita. Tosin myös se, että kyse on aivan omasta mielipiteestä, johon itsekin usein joudun turvautumaan.