keskiviikkona, 15. huhtikuuta 2009 klo 22:10 yanski kirjoitti::
Hmm, bataattia.. Mulla ei ole hajuakaan miltä semmonen maistuu.. Mutta valmistetaankos sitä ihan samanlailla ku perunaakin? Josko sitä joskus kokeilis.. Mies on vaan niin ennakkoluuloinen, että pitää koittaa saada sekin innostuun..

Bataatti maistuu hiukan makeammalta kuin peruna. Sen englanninkielinen nimitys onkin "sweet potato". Olen käyttänyt sitä esim. uunissa valmistettuihin kasviksiin sekä wokkeihin. Sosettakin siitä saa, sitä tosin en ole kokeillut itse tehdä.

Jossain ravintola-annoksessa söin joskus lisäkkeenä bataattimuusia. Siinä se ei paljoa perunasta poikennut. Sellaisenaan keitettynä maku on vähän erilainen. Jos osa syöjistä on ennakkoluuloisia, kokeile ensin vaikka jatkaa perunamuusia hiukan bataatilla. Silloin se menee "huomaamatta".

Hei!
Minun aamupalaani sisältyy paljon marjoja joko soseutettuna tai kokonaisina. Ja minä laitan tuohon marjaseokseen 1-2 rkl joko oliiviöljyä, sitruunalla maustettua rypsiöljyä tai maapähkinäoljyä. Ja hyvää on.

Joskus minulle saattaa iskeä kananmunan himo. Neito -niminen sitruunalla maustettu rypsiöly (1 rkl) ja yksi keitetty kananmuna haarukalla murskattuna. Aah, hyvää. Joskus saatan laittaa leivän päälle, joskus syön sellaisenaan. Hyvää myös karjalanpiirakan päällä munavoin asemasta.

Täytynee tosiaan kokeilla joskus bataattia.. Eilenkin sain nimittäin perunan alas kalapuikkojen kanssa vain nokareella mini lättaa kyljessä.. Yh.

Niin ja eilen aamulla kokeilin kaurapuuron sekaan n. ruokalusikallisen verran rypsiöljyä. Närästi koko loppupäivän. Onko tuo normaalia vai olenko se vain minä? Taisin laittaa hiukka liikaa suolaa tai jotain, mutta ihan niinku ois hieman ollu puuro kumminkin maukkaampaa..

Niin ja mitä noihin karjalanpiirakoihin tulee - niin eipä parane niitäkään mutustella.. Söin eilen illalla 2 kappaletta mini lättan ja raejuuston kera ja nyt harmittaa.. tuli taas rutkasti kaloreita ihan turhasta. Ois voinu vedellä mielummin vaikka sitä ruisleipää. Äsh.

Mä en nyt ymmärrä tuota Mini Lättan käyttöä, jos rasvan vähäinen määrä on ongelma. Vaihtakaa rasvaisempaan levitteeseen, niin ongelma helpottuu eikä tarvitse maksaa margariinitehtailijalle vedestä.

Mä en tajua!
Päätin eilen lisätä proteiinin saantia, kun prosentit heiluu alarajan molemmin puolin. Ostin Pellavaisen pellavansiemenrouhetta (proteiinia 30 g / 100 g), jossa on 17 g rasvaa / 100 g, mutta vain 2 g tyydyttyneitä rasvahappoja.
Olen sekoittanut ruokalusikallisen rouhetta aamupuuroon + teelusikallisen rahkaan ja nyt energiapallura herjaa, että rasvoista yli 33 % tulee tyydyttyneistä. Aiemmin käytin puurossa rypsiöljyä ja pallura vihersi onnellisena. Onko nyt kuitenkin niin, että pellavansiemenrouhe onkin pahasta??

Ei mikään sinänsä ole pahasta - pitää vain löytää tasapaino.

Pellavansiemenissä on niin paljon vähemmän rasvaa kuin öljyssä (17 % vrt. 100 % ), että päivän kokonaisruokavaliossa ei olekaan enää tarpeeksi tyydyttyneitä rasvahappoja. Eli kun tahdot lisätä proteiininsaantia, tee se niin, ettet vähennä (juurikaan) rasvansaantia.

Olen ihan hukassa energiapallon kanssa. Mitä teen väärin? Tässä päivän ruokani:
- 2 ruisleipää juustolla, mandariini
- Täysjyväriisiä, soijarouhetta ja herne-maissi-paprikaa, mandariini
- 2 ruisleipää juustolla, mandariini.

Kuulostaa aika vähältä, mutta päivällinen oli iso eikä minun ole enempää nälkä. En viitsi syödä enempää kuin nälkä vaatii.

Energiapallo on punainen, sanoo että rasvaa on tarpeeksi mutta se on vääränlaista. Kokeilin jos lisäisin 50g pähkinöitä, edelleen punainen. 100 g pähkinöitä muuttaisi sen keltaiseksi, mutta sitten kalorimäärä nousee liikaa.

Apua?

Hei!
se on toi juusto, joka saa sun energiapallon punaiseksi. juustohan ei ole kasvisperäistä rasvaa... ja ohjelma mittaa prosentuaalisesti energian koko päivän rasvoista. eli tosi vähänhän sulle tulee kokoon kaloreita, mutta niistä pitäisi suurempi osa olla "hyvälaatuisia". ironista on, että saisit rasvapallon vihreäksi jos alkaisit lotraamaan ruoan päälle vaikka oliiviöljyä

Sanookos se energiapallo protskuista jotain? Proteiinitkin menee tuohon samaan energiapallukkaan. Jotenkin näyttäisi näin äkkiseltään katsoen, että proteiineja sulla lienee aika vähän. Muutenkin syömismääräsi näyttää aika pieneltä.

Proteiinista energiapallo ei sano mitään. Proteiinia on nyt 23%. Pitäisiköhän juusto vaihtaa johonkin margariiniin? Tykkään kovasti juustosta enkä kovin mielelläni vaihda sitä pois. Jos söisin 0,5 dl oliiviöljyä, sitten saisin energiapallon vihreäksi, en muuten.

// Edit, kokeilin. Ei auta sekään vaihdos.