Suomessa on kehitetty uusia elintarvikkeita. Karjalaisessa oli juttua. Uusi tuote on vuusto eli kaurasta valmistettu juusto. Tuolla vuusto-sanalla löytyy tietoa firmasta. Tuotteita menee ulkomaille.

Merelle
Kaurasta tehdään kermaa ja kai saa myös juustoa. Googleta vuusto sana, niin näet. Kallis tuote luultavasti, mutta kotimaisista aineista. Ei luulisi olevan kookosrasvaa.

Jälleen mahdollinen aluevaltaus vihannesalalla. Rantakaupungin lounasravintolassa oli saatu punakaalista syötävää raakasalaattia. Ohjeena laittaa ohueksi silputtu kaali viikoksi liemeen jossa on vettä, suolaa, sokeria ja etikkaa. Muistin, että sellaistahan äitini teki lapsuudessa kurkunviipaleille. Siihen aikaan kun kurkku oli kesäisin lautasella vain pieni vihreä koriste.

Tulin toivottamaan hyvää pääsiäisen jatkoa 🥰💛
Me vietämme pääsiäistä täällä mökillä pienesti ja kahdestaan. Hiljaista ja rauhallista. Sopii meille mainiosti 😍 Hiihtokelit ovat kaukainen muisto vain, ja kävelysauvat ahkerassa käytössä. Ohjatut jumpat jatkuvat kaupungissa ja lisäksi kotona polvijumppa.

Ruokavalion suhteen on löysätty pipoa suklaamunien, mämmin + vaniljakastikkeen sekä mm. keittiön uunissa tikun nokassa paistettujen makkaroiden muodossa. Miehellä kasvisnakkia, minulla tällä kertaa tavallista. Hyvää oli. Ai niin, paria juustoakin oli, munajuusto uutuutena ja leipäjuusto tutumpana herkkuna. Lounaaksi tänään uunilohta, lohkoperunoita ja kasviksia ja kaupan omenapunajuurisalaattia, herkkuani. Suvun seniorin luona käydessämme laitoin siellä kanaa ja hänen herkkuaan perunamuussia. Miehellä oli kanan sijaan jokin kasvisvaihtoehtonsa, jonka itse hommasi. 
Hän kyllä sopisi loistavasti hevipalstan ESIMERKKIHENKILÖKSI. Ihailtavaa kurinalaisuutta kyllä 👍

Mitäs sitä muuta. Mulla lähestyy tosi piiiiitkään suunnittelemani matka. Olen tehnyt noin 15 vuoden sisään vain kaksi lentomatkaa, toisen Italiaan ja toisen Norjaan. Silti omatunto kolkuttaa. Ilmastosyyt ajatteluttavat 🤔 Kestävä kehitys siis, nykyään ei enää kukaan (tai vain ani harva) kehtaa puhua pilkallisesti "viherpipertäjistä".  Koetan tyynnytellä tuntoani sillä, ettei kyseessä ole "pikapyrähdys", vaan jo alkusuunnitelmissa oli miniminä pari viikkoa, miel. enemmän. Olen pannut ilolla merkille, että nyt on kyllä somessakin vähentyneet postaukset, joissa kirjoitettiin parin-kolmen päivän pituisista (mielestäni myös varsin tiuhaan toistuneista) lentomatkoista Etelä-Eurooppaan tai kauemmaksi (eivät olleet työmatkoja). 

Tutut kertovat saamistaan hirvittävistä flunssista joko jo menomatkalla saadun tartunnan tiimoilta, tai sitten tulomatkalla. Toki minkä vaan tartunnan voi saada siellä perilläkin 🤔
Se kyllä ajatteluttaa, eikä ihan vähän. Maskilla suojautuminen auttanee vähän, en tiedä, pitäisikö sen päälle hommata vielä visiiri. Joo tiedän, riski se on lähteä, mutta tämä on niitä loppuelämäni harvoja haaveita. Ei ole hetken mielijohde, vaan tosi pitkään (kai noin 10 vuotta) harkittu ja monelta kantilta puntaroitu. Ystäviä lähtee mukaan useampi, ja liikunnallista ohjelmaa suunniteltu, kulttuuria myös tietysti, sekä tietenkin paikallisesta tuoreesta auringossa kypsyneestä hevistä nauttimista. Kertonen sitten, jos tai kun haave toteutuu ja onnistuu. Onkin jo useaan kertaan (tämän 10 v:n sisään) sattunut vaikka mitä "takaiskua". Mutta toivotaan parasta 🙏

Hyvää huhtikuun jatkoa kaikille hevi-ihmisille 👍 🌞 💛 🌱 🌺

Hyvää lomamatkaa! Olet sen ansainnut. 
Tietysti Kantin kategorinen imperatiivi on voimassa, eikä muiden ilmasto (tai sota)rikokset kelpaa selitykseksi.
Mutta pelkästään sotilaskoneiden polttoöljy, jatkuva pommittaminen "kivikauteen"...Eli jos joskus hyökkkäyssodat loppuisivat, niin uuden betonin tuottaminen tuhotun tilalle, öljyvarastojen pommittaminen ja vuodot...
En kantaisi sinuna suurta syyllisyyden taakkaa lomamatkoistasi enää tässä maapallon ja ihmiskunnan ympäristöhistorian vaiheessa. 
Meidän jälkeemme - tiedätkyllämikä.

Olisipa kiva lukea mikä on kasvissyöjämiehesi jonkin päivän menu. Koetan karttaa kolesterolilääkettä välttämällä pahimpia aiheuttajia, en tiedä riittääkö se.

PS. Kantin kategorinen imperatiivi on siis moraaliohje, jonka mukaan ihmisen tulisi toimia siinä määrin eettisesti, että se kelpaisi yleiseksi normiksi. Tyyliin en tapa, en varasta jne jne.

MERELLE kiitos 🥰

Kirjoitan autossa, ja haastatan tuota kuskia (puolisoa) ruokavalioasioista 😊 Anteeksi etukäteen mahd. kirjoitusvirheet.

Hänen ruokavalionsa koostuu joka päivä monipuolisesti kasviksista ja juureksista, mm. porkkanasta ja eri kaaliraasteista. Aamulla on nk. tehopuuro, mikä pitää nälkää pitkään. Siinä on kaura- ja kauralesepuuroa glut. kaurasta, kauragurttia, 1 rkl hamppujauhetta, riisihernejauhetta 1 rkl, raejuustoa, pellavansiemenrouhetta 1 rkl, oliiviöljyä 1 rkl, ja kurpitsa- ja saksanpähkinäöljyä kumpaakin 1 rkl. Öljyistä toki osa nautitaan pitkin päivää muun ruokailun yhteydessä. Yksi pullo Benecol-juomaa. Kolesterolin kurissa pitämiseksi tässä hän pitäytyy samassa merkissä ja ottaa joka päivä säännöllisesti tuon pikkupullollisen em. juomaa. Ei ole toistaiseksi tarvinnut kolesterolilääkitystä. Lisäksi 2 - 3 viipaletta glut. leipää Benecol-levitteellä, oheen kurkkua ja tomaattia. Pari hedelmää päivässä ja reilusti itsepoimittuja marjoja. Salaatteja raejuuston kera päiväruuaksi ja näiden ohessa em. öljyjä. Viikonloppuisin yleensä kalaa lisäksi.

Ruokahävikkiä vältämme kumpikin niin pitkälle kuin se vain on mahd., nimimerkillä "kestävä kehitys" 💗