Tästä blogista olen löytänyt monta herkullista sosekeitto-ohjetta ja on terveellistä ja maistuvaa: Keitot | (avokadoajasitruunaa.fi)

Bamboo, kiitos linkistä!

Nasu, borssia punajuurista. Parsakaalikeittoa Arlan ohjeella. Kukkakaali-perunakeittoa intialaisin maustein. Linssejä ja tomaattimurskaa. Kikherneitä ja lehtikaalia tai valkopavuista vaimomatskuu mausteinen papumuhennos. Ja tämä oli viimeksi kattilassa linssikeitto

Tästä voi päätellä että meillä on usein keittoa arki-iltoina ja etäpäivän lounaana. Veneeseen ostan myös pötköinä valmista kasvissosetta jolloin keitto syntyy nopeasti ilman sauvasekoitinta.

(muokkaus: laitoin linkkejä nyt kun opin sen). 

TAPPIS kiitos ruokavinkeistä ja linkeistä. Mietin juuri, että mitä ruokaa viikonloppuna. Noista saan sovellettuna jotain "muhennosta" (muhennos on yleisnimitys wokkipannulla tekemiini sekoituksiin). Sähköuunia on käytetty vain tarkan harkinnan jälkeen sähkönsäästön vuoksi. 

Kasviksiakin on noissa ohjeissa mukavasti. Kookoskerman ymv. joudun jättämään pois, onhan meillä molemmilla tiukka seuranta, mitä tulee kolesteroliin. Yritetään pärjäillä ilman k-lääkitystä, eli ruokavaliot molemmilla on varsin tiukat. Nyt on minulla kylläkin tullut syötyä muutama grillimakkara vaalikojuilla, viimeksi eilen illalla kuorosta tullessa. Tämä ei ole mulle kunniaksi, mutta jokin "pahe" pitänee olla... seli seli. Nyt on veren rasva-arvojen kokeet huhtikuun puolivälissä, joten pitäisi kyllä jättää makkarat pois. Verikok. jälkeen ajattelin tilata sydänultran yksityiseltä ja tulostan omakannasta mukaani ne vuosiverikokeiden tulokset, jos siitä jotain hyötyä olisi. Verenpaineiden seurannan kirjanpito mukaan tietysti myös. Ultra maksaa netin mukaan yksityisellä noin 500 e pienen kelakorvauksen jälkeen, mutta mitäpä sitä ei omahoitonsa ja sen seuraamisen eteen tekisi/panostaisi. 

Seurasin eilen Teamsilla Sydänpiirin järjestämää vaalipaneelia. Siinä puhuttiin terveellisen ruuan verotuksesta yms. Kannatan veron alennusta mm. hevin kohdalla, ja sokerin, alkoholin ja tupakan kohdalla saavat ainakin minun puolestani nostaa haittaverot vaikka kuinka korkealle. Ovathan haitat ko. tuotteista kiistattomat, ja aiheuttavat osaltaan myös ylipainoa. 
Vanha konservatiivi (?) täällä puhuu, mutta jokaisella saa olla mielipide, ja mikäpäs se hevipalstalle paremmin sopisi kuin verotuksen alennuksen kannatus hevituotteissa 👍

Kohta lähdetään maalle. Lumitöitä on varmasti reilusti. Onneksi miehen käsi on kohtalaisen kunnossa, että hän pystyy tekemään lumitöitä. Hän ei ota ulkopuolista apua vastaan vähässä kummassa, vaikka olen jo ehdottanut naapurin miestä traktoreineen apuun. 

Muuten elämä soljuu entiseen tapaansa. Tumman pilven taivaalle aikaansaa huoli läheisen terveydestä. Mutta niitähän tämän ikäisillä on varmaan lähes jokaisella, eli on huolta joko omasta tai läheisten terveydestä.

Hyvää viikonloppua kuitenkin (huolista huolimatta) kaikille hevidiggareille!

Kiitos myös BAMBOOlle keitto-vinkeistä!

Päivän hevit. Pink Lady-omenia, jotka ovat hyvän makuisia mutta tosi kovia -- kuluvat paremmin kun leikkaan lohkoiksi. Lounaalla linssi-tomaattikeittoa. Illan lihapadassa sipulia, kikherneitä ja porkkanaa. Lisukkeena vihreitä papuja ja ruusukaalia pakasteesta. 

Hevit tänään ja lähipäivinä: kiinankaalisilppua, minitomaatteja, kurkkua, puolukkasurvosta, omenaa, mustikkaa ja appelsiinia. 

TAPPIS myös minä ostin jotain punaisia luomuomenoita (en muista merkkiä), olivat tosi kovia ja osassa oli jotain tummunutta (?) sisällä. Silppusin veitsellä niistä sopivan kokoisia suupaloja ja lohkoin tummuneet osat pois. 
Tein ison satsin ns. muhennosta punaisista linsseistä, Mifu-suikaleista, herneistä, parsasta ja porkkanasta (lempiheviäni porkkanaa laitoin reilusti). Laitoin siihen myös loput täysjyväriisistä. En voi heittää menemään syömäkelpoista ruokaa, vaikkakin vaihdan tuon riisin nykyään mieluummin johonkin kotimaiseen, esim. ohraan.

Huomenna laitan myös muhennosta pariksi päiväksi. Kaapissa odottaa vihreitä linssejä ja kotimaista härkäpapurouhetta. Linssit ovat ties minkä maalaisia, mutta ajattelin nyt niitä kuitenkin ostaa, kun ovat hyvä proteiinin lähde. Valmista kurkkusalaattia höysteeksi, kaipa senkin voi heviksi lukea.

Huomenaamuksi pitää muistaa laittaa kello soimaan jo seitsemäksi. Käyn nyt jo toista kertaa tuon olkapääni ja lonkan vuoksi fysioterapeutilla, ja en saanut hänelle muuta kuin tuon aamuajan. Jossain päin saadaan varmaan julkisellekin nopeasti mm. fysioterapeuttiajat (joillakin paikkakunnilla siis), mutta en edes kysynyt, sillä tutut kertovat, että jonot ovat täällä pitkät. Alle satasen maksaa kerta. Pienestä eläkkeestäkin jää jotain tällaiseen itsehoitoon, kun ei käytä alkoholia, tupakkaa, eikä esim. matkustele. 

Hups, korjaan: huhtikuussa matkustelen Mikkeliin saakka ja käyn teatterissa ja taidemuseossakin. Jos ehdin, ehkä muitakin kulttuuririentoja (hotelliyöt ja matkat maksan itse). Järjestö jonka tapahtumassa käyn samalla reissulla kustantaa pari ruokailua. Tästä kertominen aikaansai muuten naurunpyrskähdyksiä parissa maailmanmatkaajatutussani, mutta olin iloinen, että nuo erittäin kiireiset lentokenttien välien reissaajat saivat hymyn huulilleen ajatuksesta, että joku voi pitää kotimaan lähimatkailua niin suuressa arvossa 😂

Nyt suihkuun ja lepäämään. Tänään oli jooga ja musiikin teorian tunti, eli treeniä kropalle ja päälle. 

Mukavaa maaliskuun viimeistä viikkoa kaikille hevi-ihmisille!

Pakastekasviksia kalan kanssa. Purkkiparsaa, banaanin puolikas ja mandariinia, tuoreita vadelmia. Naposteluporkkanoita jääkapissa pahimpaan napostelun tarpeeseen. Aikalailla samanlainen taisi olla eilinen hevisatsi. 
Perhesalaatti ehtii yleensä tummua reunoiltaan ennen kuin sen toisen puolikkaan pussista ehtii käyttää. Täytyy seurata tilannetta tai lopettaa sen ostelu kokonaan.

Viikonloppuna harrastekurssilla. Sunnuntaina täytyy käydä äänestämässä, kun jäi noin viime tippaan.
Mielenkiintoiset vaalit varmaan tulossa ja nyt on ihan pakko mennä äänestämään kun erot puolueiden välillä niin vähäiset.

Mukavaa loppuviikkoa!

Viikon gourmet-hevistely: maa-artisokkakeitto. En pitkän ajan jälkeen muistanut, miten aatelisen aromikas maa-artisokan maku onlikaan, ja miten pirullista niitä on kuoria 😁  Käytin kaurakermaa, joten samalla tuli vegaaninen keitto. 

Linssireseptien jako innosti etsimään intialaista, tänä oli hyvä: https://www.beachhousekitchen.fi/reseptit/kasvisruokaa/itkettavan-hyvaa-pikaintialaista-linssi-tikka-masala/

Hevit tänään: porkkanaa niin keitettynä kuin raasteenakin. Linssejä, sipulia, härkisrouhetta (nämä kolme "muhennokseen") puolukkaa, appelsiinia, pikkutomaatteja. Pari kuivattua luumua. En tiedä, lasketaanko mantelit heviksi, mutta niitä muutama välipaloiksi.

Kävin äsken hiihtämässä kaupunkiladulla noin 1,5 tuntia. Loistava keli ja aurinkoinen sää. Tapasin ladulla ent. työkaverin ja juttelimme - kuinkas muuten - vaaleista. Emme kumpikaan ole mukana politiikassa, mutta yhteiskunnalliset asiat kiinnostavat mitä suurimmassa määrin. Sanoin juttukaverilleni, että ensimmäistä kertaa nyt oli TODELLA vaikeaa päättää ketä äänestää. Tavoistani poiketen arvoin kai ainakin kolmen puolueen välillä ketä äänestän. Äänestämättä jättäminen ei ole minulle vaihtoehto.

Juttelimme myös siitä, että ilmeisesti joillakin (kai enemmän Etelä-Suomen?) paikkakunnilla on väestö nuorehkoa ja työssäkäyvää, ja siellä saa kaikki hoidot nopeasti ja tehokkaasti julkiselta. Veronmaksajia on kattavasti ja tiettyjen palvelujen tarvitsijoita puolestaan vähemmän. Esim. Itä-Suomi kuuluu mitä ilmeisimmin alueeseen, jossa on on puolestaan paljon vanhoja ja sairaita ja työelämän ulkopuolella olevia jne., joten tilanne on toinen. Täällä en ole kuullut kerrottavan että hänellä on omalääkäri, joka antaa lähetteet hänen pyynnöstään eri tutkimuksiin ja hoitoihin. Yksityiselle kyllä pääsee, ja esim. sydämen ultra (joka liippaa itseäni läheltä) maksu yksityisellä on pienen kelakorvauksen jälkeen noin 500 € ja esim sepelvaltimoiden varjoainekuvaus on noin 1000 €. Hienoahan se on tietenkin heille, jotka saavat esim. tuon kaiken sekä nk. omalääkäripalvelut nopeasti ja tehokkaasti julkiselta, mutta olen kuitenkin yhdenvertaisuuden kannalla - vaikka kaikki eivät tästä ajatuksesta pidäkään. Sanoin puolileikilläni hiihtokaverilleni, että jos jokin puolue olisi ottanut keskeisimmäksi teemakseen yhdenvertaiset sotepalvelut kaikille, olisin empimättä äänestänyt sitä, oli se sitten mitä laitaa tahansa. 

Mutta nyt vaan jatkamaan omahoitoa päivittäisen liikunnan, yksinkertaisen heviruokailun ja mm. alkoholittomuuden parissa 👍

Lis. Pussitettu perhesalaatti menee tosiaan huonoksi aika nopeasti, joten melkein saman päivän sisällä se pitää syödä, kun pussin avaa.

MERELLE kiitos tiedosta. En minäkään heitä kadehdi, toivoisin vain muillekin yhdenvertaisia palveluja. Olen varmaan naiivi, liian idealistinen tai mitä vain, kun sellaista toivon. En tässä nyt niinkään itseäni ajattele, vielä on jäljellä työaikoina jemmattuja säästöjä, joilla voi ostaa yksityisiä palveluja. Enemmän ajattelen heitä, joilla ei ole voimia eikä kykyä VAATIA itselleen palveluja, eikä ehkä läheistäkään, joka vaatisi puolesta. Eikä niitä säästöjä.

Mutta jotta ei menisi liian mollivoittoiseksi, itsekin voi tehdä terveytensä eteen jotain, eli ne tutut jutut: liikunta, hevipitoinen ruoka, ja jos pystyy pidättäytymään alkoholista ja tupakasta, aina parempi. Ja kun laihdutuspalstoista on kyse, iloitsen estoitta joka päivä siitä, että painoni on pysynyt 66:ssa. Se puoli kuvitteellisissa vaakakupeissa painaa enemmän kuin suun nautinnot, vaikka välillä tuo suolaton ja rasvaton linssihärkismuhennokseni perhesalaatin ohessa ei niin vettä kielelle herautakaan 😉