Minua ärsyttävät ne Facebookin besservisserit jotka arvostelevat toisien ruokavaliota. Me kaikki olemme yksilöitä ja se mikä sopii toiselle ei välttämättä sovi kaikille.

Toinen mikä ärsyttää ovat ne lässähtäneet leipomukset joiden resepteistä jo näkee että lopputulos ei ole Kuvassa näkyvä

Vaikuttava kuvakollaasi Ketoilija! Olet tehnyt suuren työn.

Myös minua jurppii FB-ketoryhmien kritiikki - aivan kuin kovaäänisimmät luulisivat olevansa Michelin-esikarsintatuomareita. Olen poistunut suurimmasta osasta ketoryhmiä ja pari jäljelle jäänyttäkin ovat "älä seuraa" -tilassa, jotta halutessani voin käydä kurkkimassa reseptejä mutta feedini säilyy puhtaana siitä negatiivisuudesta.

En tosin aktiiviketoile, vaan normaalisyömisillä hiilarit ovat 10-60 g/pv. Ketoryhmissä kuitenkin usein ihan hyviäkin reseptejä, joskaan niistä leivonnaisista en ole kiinnostunut (Karpin keittokirjassa huomattavasti maistuvampia!).

Olisiko jotain vinkkejä ketoruokavalion makrojen laskemiseen? laskin täältä löytyvällä makrolaskurilla jonkinlaista osviittaa antavat VHH makrot, mutta mielestäni tuo makrolaskuri antaa liikaa proteiinia.

Minkälainen VHH makrojakauma muilla, laihdutukseen tähtäävillä on?

perjantaina, 4. kesäkuuta 2021 klo 14:15 MikkoLaitinen kirjoitti:
Minkälainen VHH makrojakauma muilla, laihdutukseen tähtäävillä on?

No huh, antoi kyllä erikoiset makrot tuo sivu. 1.100 kcal/pv ainakin ennen mitään muokkauksia, vaikka peruskulutuksen sanoi olevan 1.400 kcal/pv mitään tekemättä.

Pari ketomakrojen perussabluunaa, jotka voivat johtaa myös hyvin samaan lopputulokseen:
1) hiilarit 5 %, rasva 75% ja proteiini 20% päivän kaloreista huomioiden tavoitevaje (perustuen aktiivisuuskelloon, laskuriin yms.)
2) hiilarit 20 g (aina), rasva 2 g x tavoitepainokilo ja proteiini 1 g x tavoitepainokilo.

Kysyn mielenkiinnosta että oletteko onnistuneet rakentamaan ruokapäiväkirjaanne tämän palvelun laatukriteerit täyttävää (= "vihreä suora") päivää/viikoa vähähiilihydraattisella ruokavaliolla?

Energiaravintoaineiden osaltahan palvelun laatukriteereihin mahtuu 50% rasva- ja 25% proteiiniosuudet, jos haluaa pysytellä "vihreällä". Se ei toki ihan täytä tiukempien VHH-ruokavalioversioiden määritelmää, mutta tässä palvelussa se ei ole tavoitteenakaan.

"Vanhalla" järjestelmällä oli täysin mahdollista saada vihreä suora VHH-tyylillä. Muistaakseni energiasta sai alkujaan olla rasvasta 65%, joten hieman runsasproteiinisempi ketokin olisi onnistunut prosenttien puolesta. Vihreitä kasviksia, lohta, oliiviöljyä, pähkinöitä ja vastaavia, niin yleensä vain kuitupallo oli muu kuin vihreä ja sekin vahvasti keltaisen puolella. Sain myös täysin vihreitä suoria ajoittain ilman kummempaa suunnittelua.

Nykyisillä laatukriteereillä voisi varmasti edelleen saavuttaa vihreän suoran VHH-tyylillä mutta vaatisi suunnittelua ehkä hieman enemmän (esim. minä käytän paljon maitotuotteita, joten rasvojen laatusuhde olisi kinkkinen, ja ne kuidut olisivat edelleen vaikeat). Ketomakroja kohti siirtyessä vaikeaksi voisi tulla energian ja kuitujen ohella myös ruokarytmi, koska keto yhdistyy usein jonkinlaiseen pätkäpaastoon.

Mua häiritsee kaikissa ketogeenisen ruokavalion ryhmissä järkyttävä tiukkapipoisuus ja lähes tulkoon uskonnollinen suhtautuminen mm. ketoosiin ja makroihin liittyen. 

Suurin osa ihmisistä taitaa olla ihan vain elämäntapamuutoksella kohti terveellisempiä elämäntapoja. Siinä kohtaa kaikki ehdottomuus ja vastakkainasettelu aiheuttaa lähinnä vastareaktioita. 🙄