On jäänyt jo jonkin aikaa sitten soimaan tuonne takaraivoon se puoli kiloa päivässä-rallatus. Söisin kyllä kasviksia kernaasti, mutta...En ole niitä juuri koskaan syönyt, joten en ole niiden ystävä.

Mitenhän pääsisin helpoiten mukaan tuohon kasvisten kiehtovaan maailmaan? Eli mistä kannattaisi opettelu aloittaa?

Tuo kasvispallukka käsittää vihannekset, marjat ja hedelmät. Tykkäät varmaan jostain, ei kasvisten syönti tarkoita mitään pelkkää sellerin puremista :lol: Aloita jostain mikä on itsellesi mieluista.

Maistuuko esim. omenat, iso omena painaa n. 200 g eli kolmannes päivän tavoitteesta olisi jo kasassa.

Itse otan välipalaksi töihin banaanin, jonka syön klo 15 aikoihin, niin ei ole kotiin päästyä hirmuinen nälkä ja jaksaa käydä kaupassa ennen ruoan laittoa.
Tietysti jos töissä on lounasruokala, niin sieltä salaattia lautaselle pelottomasti vaan :wink:

Jos et ole allerginen, niin miten olisi pakastemansikat tai -vadelmat, sulata ja lisää makeutusjauhetta ja vot, herkku on valmis

Toi omenajuttu onkin hyvä pointti! Eihän se määrä nyt järjellä ajateltuna niin kovin mahdoton taida ollakaan.

PS. tunnustaudun omituiseksi...jokunen vuosi sitten tykkäsin järsiä raakaa varsiselleriä ops:

Mikkkonen:
Toi omenajuttu onkin hyvä pointti! Eihän se määrä nyt järjellä ajateltuna niin kovin mahdoton taida ollakaan.

PS. tunnustaudun omituiseksi...jokunen vuosi sitten tykkäsin järsiä raakaa varsiselleriä ops:

No huh huh!!!Varsiselleri on varsinaista rotanmyrkkyä minun suussani. Huh oikein menee kylmät väreet kun kuvittelen että rouskisin sitä tuosta vaan!! Mutta kun selleri sinulle maistuu, niin ihmeessä ota se uudelleen listoille.

Minäkin koin aluksi että on ihan mahdoton saada täyteen 600g päivässä, mutta loppujen lopuksi se tulee ihan huomaamatta, kun ottaa tavaksi syödä omenaa, päärynää tms välipaloiksi. Minä vaihdoin kahvileivät työpaikalla suurimmaksi osaksi juuri niihin. Ja jos leipää syön, makkarasiivut voi hyvin vaihtaa vaikka banaaniviipaleiksi tai omenasiivuiksi. Ihan tosi hyvää leivänkin päällä!

Kasvisten syönti sitten onkin jo minullekin vaikeampi juttu. Mutta niitäkin saan menemään sosekeitoiksi laitettuina. Ja Gratinoitu kukkakaali on jopa herkkua! Tosin siinä gratiinista tulee sitten myös rasvaa....

Mutta kokeile kaikkea! Löytyy varmasti sinullekin maistuvia kasvisruokia!

Eräässä koulutuksessa annettiin nyrkkisääntö: puolikiloa kasviksia/hedelmiä = seitsemän kourallista.

Itselläni aamulla ja illalla omena + banaani (= 4 kourallista). Voileipien päällä päivän mittaan kasoittain tomaattia tai kurkkua (= loput 3 kourallista) ja jos käyn syömässä töissä, sieltä lautaselleen voi lappaa salaattia relusti ja lopulle sitten se varsinainen ruoka...
Helppoa kuin mikä?!

Mä en oo mikään kasvisten suurkuluttaja, olen opetellut syömään jotain kasvista ruoan kanssa ja välipaloilla jotain hedelmää. Mä olen tykästynyt viinirypäleihin! Niillä saa aika kivasti kasvispallukan vihreäksi. 20 rypälettä on suurinpiirtein 100g. Leivän päälle kurkkua tai tomaattia. Aamulla juon joskus tuoremehua.

Myös mulla tämä vihannespuoli on vähän "hakusessa" vielä. En ole oikein koskaan vihanneksista/kasviksista pitänyt, joitain poikkeuksia lukuunottamatta. Ja välillä on miettimistä, että miten saisit kasvispallukan vihreälle, joutumatta väkisin syömään jotain, mistä en pidä. :roll:
No, kiinankaalista ja jäävuorisalaatista pidän ja porkkanasta. Mutta nekin välillä "tökkii". Leivällä menee tomaatti ja paprika. Kurkustakin tykkäisin, mutta se närästää, enkä voi syödä sitä juuri lainkaan.
Hedelmiä ja marjoja yritän syödä sitten niin paljon, että pallukka vihertää. Tosin niissäkin tuntuu välillä "tökkivän", kun tuntuu, että aina on sitä samaa... :roll:
Tällä hetkellä on viinirypälekausi meneillään. Nam! Appelsiini-aikaa odotan innolla, ne on hyviä, kunhan on tosi mehukkaita ja makeita.

Mutta edistystä on se, että ylipäänsä syön kasviksia, hedelmiä jne. Ennen en syönyt oikeastaan lainkaan! :shock:

Kokeilkaapa hedelmiä leivän päälle esim makkaran tai juuston sijasta. Omena on tosi raikas, banaani hieman makea jne. Appelsiini on jo tosi mielenkiintoinen yhdistelmä ruisleivän kanssa. Kun aikoinani sisareni ehdotuksesta kokeilin (hän oli jossain motellissa silloin harjoittelemassa koksähommia) ensin pidin häntä ihan hulluna, mutta kokeilu kyllä kannatti, tosi hyvää. Edelleenkin toisinaan siivutan omenaa leivälle, appelsiinia en koska saan sitrushedelmistä epämiellyttävät ilmavaivat.

Ruisleipä, omena siivuja ja juustoa, hyvää.

Kannattaa rohkeasti kokeilla vihannes- ja hedelmähyllyllä oudompiakin juttuja, tietoa niistä löytää kyllä netistä! Esim. mangoa saa nykyään kohtuuhinnalla, samoin sharonia/kakia.

Moniin ruokiin voi muuten raastaa porkkanaa tai kesäkurpitsaa sekaan (esim. jauheliha-/soijarouhekastikkeissa toimii hyvin), samoin uuniruokiin voi lisätä raasteita tai vaikka pakastevihanneksia. Makaronilaatikko uudistuu tomaattimurskalla, mausteilla ja vihanneksilla.

Aila:

Otetaan vaikka kalakeitto: miehelle ei saa tehdä maitoon, siis veteen; pojalle pitää olla maito, mutta ei muuta kuin potut ja kala; minulle käy vain laktoositon maito tai sitten veteen, mutta voisin ottaa sinne vähän kasviksia sekaan.
Kesällä tehty kalakeitto menikin niin, että mies ei syönyt ollenkaan, me pojan kanssa hänen versionsa. En tiennyt, ettei mies syö maitoon tehtyä kalakeittoa, kun en ollut sitä aikaisemmin tehnyt. Ko. keitto keitettiin meillä eka kertaa, pojan suosikki koulussa, joten ajattelin, että voisihan sitä kotonakin. Seuraavalla kerralla tiedän erotella miehelle annoksen, ennen kuin lisään laktoosittoman maidon.

Meillä on miehelle tehty selväksi, että jos mun laittama ruoka ei kelpaa, saa tehdä itse. Näin oli mulla jo kotona, ja samaa perinnettä ylläpidän. :twisted: