Kasvikset ovat tuoreina parhaimmillaan siis sinällään tai toinen terveellinen juttu on puolikypsiä tilkassa vettä mikroon 2min 550W itse käytän paljon juuri kukkavihanneksia ja wokkivihanneksia juuri näin ne voi maustaa makunsa mukaan mun mielimauste on sitruunamehu ja hunaja

Meillä on jo pitkään syöty riisiä aina niin, että keittämisen alussa joukkoon lisätään tölkki ananasmurskaa. Sen mehu imeytyy riisiin ja mausta tulee aivan ihana! Sitä voi syödä ihan sellaisenaankin, mutta se sopii yhtä hyvin kaikkien kana-, wok- ja muidenkin ruokien kanssa. Suosittelen! Ja vesimäärästä kannattaa silloin vähentää n. 1dl, jonka ananaksen mehu korvaa.

En tiedä ovatko makunystyräni rikki, vai asenne vammautunut, mutta kasvikset eivät tee kauppaansa. Tälläkin viikolla tein kasviswokin, maistui pahalta ja jouduin heittämään loput kompostiin. Olen kasvissyöjä, joka vihaa kasviksia. Viimeiset kolme vuotta olen yrittänyt nieleskellä opinahjon kauheita kasvispöperöitä (aina samat mausteet, lilluvat raukeina tomaattiliemessä - vain nimi vaihtuu), lienee osasyy kertakaikkiseen kasvisyökötykseen.

Hedelmät maistuisivat, mutta olen allerginen melkein kaikelle. Syömisinto latistuu hyvin äkkiä, kun suu on turpeessa, silmää kutittaa (sinne roiskahti mehua) ja kädet pitää pestä viidesti tai tupeltaa kuoria irti kumihanskat kädessä. Mansikat ovat jees, mutta ei niitäkään tolkuttomasti tai joka päivä jaksa.

Syön siis enimmäkseen vilja- ja maitotuotteita. Olenko tuomittu sairastumaan ja rypistymään ennen aikojani? Tiedän, että ammattilainen osaisi loihtia herkullisia ruokia kasviksistakin, mutta minulta ei onnistu. Paljaaltaan maistuvat mälsältä ja kaupan valmiin maustesoossin kanssa kurjalta. Eineksissäni on tietysti aina vähän kasvista, tyyliin pinaattikeitto ja kasvispihvi, mutta eipä niillä pallurat viherrä.

Kohtalotovereita? Huippureseptejä? Vinkeitä vinkkejä pakkosyöntiin?

Voihan nenä. Onko sinulla joku erityinen syy siihen, että olet kasvissyöjä, vaikka kasvikset ei mene alas? Mikäli ei ole, niin voisitko ajatella olevasi sekasyöjä vaikka kasvispainotteisesti, niin rupeaa taas kasvikset maistumaan eri lailla.

Tokihan kasvisruuiasta saa hyviä. Katso ensi alkuun vaikka tuolta ruokahausta eri hakusanoin mitä reseptejä täällä on käytettävissä, niitä on aika iso joukko selkein ohjein.

Kasvisten pakkosyönti kuullostaa aika ahdistavalta.
Mutta jos haluat oppia nauttimaan kasviksista tässä muutama minun kasvisherkku.


Oletko kokeillut uunijuureksia vaikka naurista, lanttua,porkkanaa ja sipulia lohkoina uunipellille päälle loraus öljyä, suolaa, ripaus sokeria ,pippuria ja muita mausteita ja eikun uuniin nam.

Kokonainen lanttu leivinuuniin hiilloksen päälle pariksi tunniksi.
Halkaistaan ja syödään lusikalla voin kera nam

Minä olen sitä mieltä että kasvikset pitää uskaltaa maustaa riittävän rohkeasti, silloin ne ovat hyviä. Minulla toimii ripaus suolaa, sokeria ja nokare voita. Kaupan valmiit chilikastikkeet on hyviä ja yrtit.

Keitetty kukkakaali voin kera on herkku
ja kirsikkatomaatit... ja kaupan maustehyllyltä löytyy kivoja uusia mausteseoksia joilla saa uusia makuja wokkiruokiin. Olen kokeillut aasialaisia ja kiinalaisia mausteita.

Kokeile rohkeasti ja voit löytää jonkun uuden kasvisherkun. Kaikesta ei tarvitse tykätä. Entäs pavut paistettuna kananmunan kera?

Olen ollut vegetaristi vuosikymmenen ajan, enkä näe enää mitään syytä ruveta syömään lihaa. Tuskin se kasviksiakaan saisi paremmalta maistumaan, kun ällöttää ajatuskin. Kalaa meinaan kyllä ruveta hivuttamaan ruokavalioon, jos se suinkin onnistuu (öljyä olen nappaillut jo parisen vuotta), mutta eipä se taida vesiliukoisten vitamiinien ja antioksidanttien vähyyteen auttaa. En usko, että salaatti maistuu yhtään paremmalta kalan vieressä kuin paljaaltaan.

Olen minä ehtinyt melko monta reseptiä koklaamaan näiden vuosien aikana. Hyvää on tullut vain, kun mukana on ollut enemmän vaikkapa pastaa ja juustoa kuin rehuja. Pääraaka-aineena kasvikset pilaavat ateriani, ja sivuseikkana niitä tulee väistämättä liian vähän suosituksiin nähden. Ehkä se pitää vain hyväksyä, olenhan tuota vähemmälläkin hengissä pysynyt, enkä ole ainakaan toistaiseksi normaalia enempää sairastellut. Rypisty rauhassa, Pyylevikköni mun

Nuo tarjasen uunijuurekset kuulostavat herkulta, olen tehnyt vain venepottuja itse. Kiitos vinkeistä!

Eikös ne päivän C-vitamiinit ja antioksidantit saa jo muutamasta tyrninmarjasta, lakasta tai mustikasta? Muutaman marjan voi päivässä ottaa vaikka lääkkeen tavoin.

Kasviksissa on paljon kuituja. Ne voit napata ruisleivästä tai kokojyväleivästä ja puurosta.

Jos epäilyttää muiden vitamiinien saanti niin ota vitamiinitabletti.



Ei kannata pakottaa itseään epämieluisaan vaan etsiä ne omat herkku kasvikset. Ja kymmenen vuotta vegetaristina kuulostaa siltä että yritystä on ollut.
Makuasioitahan nämä ovat. Vaihtoehtojakin on valtavasti. Kasviksissa on kyllä se etu että niitä saa syödä huoleti mahan täydeltä ja paino vaan tippuu

Mutta minusta ruuasta pitää nauttia. Suositukset on vain suosituksia.

Niinhän se on. Täällä vain iskee välillä tyhmyys ja epätoivo, kun pallurat välkkyvät joulunpunaisina, vaikka olisi omasta mielestään syönyt hyvin. Vaan eipä pakolla pitkälle pötkitä. Parasta lienee tosiaan maistella sen verran kuin tekee mieli - ehkä jotain hyvääkin osuu vielä kohdalle.

Älä vaan loukkaannu tästä, mutta oletko sinä hyvä laittamaan ruokaa? Ja tykkäätkö siitä? Se varmasti vaikuttaa kasvisten makuun paljon. Nuo lounasravintoloiden kasvisruuat eivät ole ihan parhaasta päästä kasvisruokia. Jos kasviswokki on pannulla käynyt pakastewokkivihannespussi ja vähän suolaa ja pippuria niin ei se takuulla ole hyvää. Käytäthän ruuassa mukana myös soijaa ja tofua? Siitä saa kasvisruokaan miellyttävämmän rakenteen ja rakenne on osa sitä kokonaisuutta millaisena ruoka koetaan. Esimerkiksi seesamöljyssä kevyesti paistettu tofu on aivan mahtavaa, siis minun mielestäni.

Toinen mikä tuli mieleen tuosta jutustasi on, että oletko koskaan kiinnittänyt huomiota voisiko sinulla olla taipumusta hiilihydraattiriippuvuuteen? Sokerista et puhu mitään, mutta viljatuotteet ovat ilmeisesti iso osa ruokavaliotasi. Eli voisiko olla, että kasvisten inhoaminen on tiedostamaton asenne, joka tulee siitä että suosit mieluummin viljaa koska pastasta tulee parempi olo kuin porkkanasta?

Eikö mikään kasvis maistu sinulle edes raakana? Makeatkin (porkkana, paprika, tomaatti) ja lähinnä vettä olevat (kurkku, salaatti) ällöttävät?

Mielenkiintoinen tilanne tosiaan. Jäin kasvissyöjänä pohtimaan mitä itse söisin jos en pitäisi kasviksista ja varmaan puurolla ja hedelmillä eläisin.