kahvipöytäkeskusteluissa nousi tänään esille piilosokerin määrä ruuassa. Syön päivittäin mm. rasvattomia jugurtteja ja viinirypäleitä, ja sain huomautuksen, että ne ovat melkoisia sokeripommeja. Pitääkö tämä paikkansa?

En löytänyt mistään tietoa päivittäisistä sokerimääristä sekä siitä, miten pystyisin itse seuraamaan piilosokerin määrää ruuassa. Onko kellään antaa tähän hyviä vinkkejä?

Noista jogurteista löytyi hyvä sivu:

https://www.kuluttajaliitto.fi/index.phtml?s=581

Mietin tätä samaa asiaa itsekin tyky-päivässä tänään, kun ravitsemuspisteelle oli laitettu näytille elintarvikkeita ja niissä piileviä sokerimääriä... Ehdin vilkuilemaan niitä aika pikaisesti, mutta yllättäviäkin juttuja siellä oli. En tiennyt että koskenkorvassakin on sokeria, vaikka sitä ei kyllä edes viikottain tule käytettyä Vinkkejä sokerin "vartiointiin" ei harmikseni ollut ja tällainen pullasorsa ei osaa itse selvittääkään kun pakkausselosteistakaan ei juurikaan apua ole

Jugurttien ja muiden valmisruokien sokeripitoisuuden näkee purkinkyljestä.

Muiden tuotteiden sokerimäärää voi tutkailla vaikka Finelistä.

Ps. Kossussa on sokeria 3 g litrassa, eli vajaan sokeripalan verran.

Hämmästyttävän paljon on sitä piilosokeria ruuissa,kuten suolaakin,nykyään tutkin nuo kun on kumpikin kieletty sokeri kuin suolakin,varsinkin suola!
Kommentoin tuohon Erihannan viittaukseen "kossun kalorit"
eihän viljaviinassa hirveesti sokeria ole vaan se lihottava osa on lantrikit eli sekoitukset usein sisältää liköörejä tai muita virvokejuomia missä sitä sokeria on!
en siltikään suosittele kossua juomaksi!

keskiviikkona, 6. toukokuuta 2009 klo 09:35 hippistuula kirjoitti::

Kommentoin tuohon Erihannan viittaukseen "kossun kalorit"
eihän viljaviinassa hirveesti sokeria ole

Joo ei olekaan, kommentoin itse tuota Ququn mainintaa "En tiennyt että koskenkorvassakin on sokeria". Onhan sitä siinä, mutta kovin vähän... Kossussa taitaa olla muut seikat, jotka tekevät siitä vähemmän suositeltavan janojuoman, kuten hippistuula sanoikin.

Hedelmien sokereista en stressaisi.

sunnuntaina, 10. toukokuuta 2009 klo 18:00 Johna kirjoitti::
Hedelmien sokereista en stressaisi.

Miksi? Eivätkö hedelmät sisällä ihan sitä "samaa" sokeria kun muut elintarvikkeet?

maanantaina, 11. toukokuuta 2009 klo 15:02 Sierra kirjoitti::

sunnuntaina, 10. toukokuuta 2009 klo 18:00 Johna kirjoitti::
Hedelmien sokereista en stressaisi.

Miksi? Eivätkö hedelmät sisällä ihan sitä "samaa" sokeria kun muut elintarvikkeet?

Eivät. Hedelmät sisältävät hedelmäsokeria, joka imeytyy hitaammin kuin tavallinen ruokosokeri ja näin ollen nostaa verensokeria hitaammin, eli sokeripiikkiä ei tule eikä näin ollen sen haittavaikutuksiakaan. Lisäksi hedelmissä on paljon muuta, esim. kuitua, vitamiineja ja hivenaineita, jotka tekevät niistä syömisen arvoisen.

Ja alkoholi itsesään lihottaa, vaikkei siinä juuri sokeria olisikaan.

Yllättävä tieto, että leikkeleissäkin on sokeria.

maanantaina, 11. toukokuuta 2009 klo 15:20 tessu74 kirjoitti::

maanantaina, 11. toukokuuta 2009 klo 15:02 Sierra kirjoitti::

sunnuntaina, 10. toukokuuta 2009 klo 18:00 Johna kirjoitti::
Hedelmien sokereista en stressaisi.

Miksi? Eivätkö hedelmät sisällä ihan sitä "samaa" sokeria kun muut elintarvikkeet?

Eivät. Hedelmät sisältävät hedelmäsokeria, joka imeytyy hitaammin kuin tavallinen ruokosokeri ja näin ollen nostaa verensokeria hitaammin, eli sokeripiikkiä ei tule eikä näin ollen sen haittavaikutuksiakaan.

En ole mikään asiantuntija, mutta hedelmät kyllä sisältävät fruktoosin (hedelmäsokerin) ohella MYÖS sakkaroosia (tavallinen sokeri).

Finelistä esim.
Banaani (kuorittu) /100g
sakkaroosi: 6.4g
fruktoosi: 2.7g

Omena (keskiarvo, punnittu kuorineen)
sakkaroosi: 2.1
fruktoosi 3.5

Jos yksi sokeripala painaa keskimäärin 2,6 grammaa ja kuorittu banaani noin 120g, niin se merkkaisi sitä että banaani sisältäisi juuri alle kolmen sokerinpalan verran sitä "tavallista" sokeria. Siihen vielä hedelmäsokeri päälle...

Jossain oli juttua (Iltalehdessä ehkä ? ) että amerikkalaisen tutkimuksen mukaan sokeria tuli paljon hedelmistä, ja että laihdutuksen kannalta ei kannata hirveitä määriä hedelmiä syödä. Katson, jos löytäisin tuon uutisen vielä jostain.