Minä laitan purkinn 4% ruokakermaa. Ai että on hyväää!

Kiitos taas teille vastanneille !!!
Voi vitsit, miten mä en oo muistanu kasvissosekeittoja :/ Mun äiti teki niitä sillon joskus kun olin lapsi ja itekkin joskus vuosia vuosia sitten, mutta oon ihan unohtanu. Porkkanasosekeitto ainakin on tosi namia, sitten pikkuriikkinen nokare sulatejuustoa sinne tai raejuustoa mukaan niin nams!! Täytyypä pian tehdä

Kukkakaali tuo oikein kermaisen koostumuksen sosekeittoon.

Minttu_84, mainostan Herkkupeen laittamia kasvissosekeitto-ohjeita, löytyy tällä hetkellä sivulta 234. Herkkupeelle kiitokset vielä tänäänkin

Minä laitan myös mitä kaapista löytyy, yleensä ainakin porkkanaa ja bataattia. Samalla tyylillä kuin Toyota Tavis, kasvikset kattilaan, vettä että juuri peittyvät ja kasvisliemikuutioita 1 tai 2 ja mustapippuria myllystä. Sitten tykkään laittaa keittoon kun keittoon kuivattua ruohosipulia makua antamaan heti keittovaiheessa. Itse muusaan soseeksi tehosekoittimella. Toisinaan käytän makuruokakermoja, fiiliksen mukaan pieni loraus tai vähän isompi Koskenlaskija sulatettuna on hyvää myös. Ja silti ihan kevyttä vielä.

hopeatoffee ollaanko me sama ihminen kun olin just tulossa mainostamaan noita pöperöitäni niin sää olit jo ehtiny!! Ihana ihminen oot!

Lämmin keitto on psykologisesti ruokaisampi kuin kylmä salaatti, ainakin syksy-talvi-kevät -ajankohtana. Ja keittoja voi varioida mielinmäärin, eikä aina tarvii soseuttaakaan. Tein just sellasta kirkasliemistä keittoa, johon laitoin yksinkertaisesti suoraan pakastimesta keittojuureksia, maissia ja silppusin vihreitä (pakaste)papuja, keitin kanaliemikuution kanssa, maustoin currylla, jeeralla ja chilillä, paljon myös yrttejä heitin sekaan... Nami! Proteiinilisäksi tuohon keittoon käy melkein mikä vaan, maitopuolelta tietty raejuusto (jota voi mun mielestä laittaa mihin vaan ), kasvikunnasta kikherneet, pavut, linssit, tofu... Eläinkunnastakin mikä maistuu.

Ruoanlaitossa vain taivas on rajana jos haluaa olla luova... enkä oo syöny mitään sieniä heti aamusta!

Moi!
Osallistun pallurakeskusteluun myös...
Mulla toi rasvapallura loistaa aina punaisena, koska kuten jo joskus aiemmin totesin, en tykkää yhtään öljyn mausta. Olen testaillut oliivi-, rypsi-, auringonkukka-, avokado-, yms. öljyt, mutten ole itselleni sopivaa löytänyt... Kyllä öljyäkin saa ruuassa olla, mutta se vaan ei saa maistua läpi. Ja kun vielä olen kala-, pähkinä- ja mantelirajoitteinen...
Se rasvapallero on mun mielestä täällä kkssa ihan liian tiukkarajainenkin. 40 % ja 33 % on ihan liian lähellä toisiaan. En ole siitä kauheasti stressannut ja kuitenkin jonkunverran olen onnistunut tiputtamaan painoa ihan vaan voita käyttämällä ruuanlaitossa.
Toinen mikä tuottaa ongelmia minulle on tuo kuitupallero. Hedelmiä syöden sen saa kyllä usein keltaiseksi asti, mutta vihreäksi on vaikeampi jo saada. Mulla on sama ongelma kuin hopeatoffeella: maha ei kestä ruisleipää yms. kuitupitoisia ruokia.

Pitääkin varmaan taas tehdä jotain kasvissosekeittoa. Kun sitä niin täällä mainostetaan niin rupeaa oikein kuola valumaan täällä...

Heipsan

Minulla ei ole minkäänlaisia ongelmia saada kuitupalloa vihreäksi vaikka en syö ollenkaan leipää ja ainoat viljat tulevat kaurapuurosta, jonka syön oikeastaan joka aamu

Tänäänkin olen syönyt puuron jossa on kuntokauraa 40g ja mustaherukkaa 125g , sekä mehukeittoa ja raejuustoa ja kuitua on jo 16g, pelkästään siitä. Kaikillehan ei puuro sovi mutta itselle on kyllä tosi hyvä aamun aloitus

Lämpimiä kasviksia tai salaattia syön lounaalla ja päivällisellä ja kyllä siitä kuituja tulee riittävästi

Keitot on kyllä ihania ja minusta parhaita juuri nuo kasvissosekeitot kun niihin voi laittaa kaikki mitä jääkaapista löytyy, nahistuneetkin Laitan yleensä tuon Koskenlaskijan myöskin tai ainakin ruokakermaa

Mukavaa torstaita

Lämmin keitto on psykologisesti ruokaisampi kuin kylmä salaatti, ainakin syksy-talvi-kevät -ajankohtana.

Tämä on niin totta! Yksi työpaikan lähilounasravintoloista on salaattibaari ja työkaverit tykkää käydä siellä. Ilahduin, kun listalle ilmestyi "päivän keitto", kylmästä salaatista talvella tulee vain viluiseksi.

Tällä viikolla kasvissosekeittona on tullut syötyä mm. porkkana-inkiväärikeittoa, oli tosi maukasta!

Ehkä kannattaa ottaa omegoja tms. jos rasvapuoli on ongelma. Entäs majoneesi?

Tavoitteena tulevaisuus, oletko kokeillut näitä makeutettuja rypsiöljyjä? Mä ihastuin Neito voinmakuiseen rypsiöljyyn, sitä lorahtaa aina aamupuuron joukkoon 1-2 tl. Tuoksu siinä on ihan voin, ehkä vähän makuakin. Ja ainakaan en puurossa maista öljyn makua.

Herkkupee, oon mäkin huomannut monia yhtäläisyyksiä meidän jutuissa. Ammatti ei kyllä täsmää, mä teen IT-hommia sekä softa- että rautapuolella Mut jotkut sun kirjoituksen on ihan kuin omasta päästä Mulla on muuten jossain päin eteläsuomea näkökaima. Monta kertaa on joku tullut nykimään hihasta ja sitten tarkemmin katsottuaan soritellut että erehtyi henkilöstä