Avaa broileripakkaus ja anna lämmetä sen aikaa kun paloittelet kasvikset. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi penneiksi. Halkaise kesäkurpitsa ja edelleen puolikkaat. Leikkaa neljä puolikasta yhtäaikaa paloiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää broilerisuikaleet ja paista hetki. Lisää sipulit ja porkkanapennit sekä hetken kuluttua kesäkurpitsa. Sekoittele. Kaada joukkoon vesi ja anna porista hiljalleen kannen alla 5-10 minuuttia. Mausta lopuksi tuoreella silputulla basilikalla ja mustapippurilla myllystä. Lisää kuivattu basilika ennen veden lisäystä.
Nauti lisäkkeeksi täysjyväpastaa tai riisiä tai keitettyjä perunoita.