Ladataan... Ladataan...

Kesäinen salaatti

Valmistusaineet 4:lle
2 kpl lehtisalaatteja
100 g Retikka, retiisi
2 varsi Lehtisellerin varsia
1 kpl (keskik.) kurkku
2 kpl sipulia varsineen
salaattikastike:
0.5 dl sokeria
3 kynsi valkosipulinkynttä
Salaattikastike:
1.5 dl tomaattiketsuppia
1.5 dl punaviinietikkaa
1 rkl sinappia
1 rkl soijakastiketta
3 dl ruokaöljyä
1 tl suolaa
Ohjeet

Revi huuhdottu salaatti ja viipaloi retiisit, lehtisellerinvarret sekä sipulit. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset salaatiksi.
Punainen salaattikastike: Mittaa muut ainekset kulhoon paitsi öljy. Lisää öljy kastikkeeseen vähitellen, koko ajan hyvin vatkaten. Sekoita kastike salaattiin tai tarjoa se erikseen.

Vinkki

Kastike säilyy hyvin, ja voit käyttää sitä myös grillikastikkeena.

Yksi annos sisältää 727 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":614,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":101},"weight":{"fat":68.21,"alcohol":0,"protein":3.13,"carbohydrates":25.25,"saturated_fat":7.86,"sugar":23.51,"fibre":2.98,"salt":3.4},"percent_raw":{"fat":0.8439431271783567,"alcohol":0,"protein":0.01719201834369592,"carbohydrates":0.13886485447794727},"percent":{"fat":84,"alcohol":0,"protein":2,"carbohydrates":14},"total":{"kcal":727,"weight":134.34,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":400.19},"item_type":"recipe","recipe_id":1278,"servings":4}}

 
Sulje