Huuhtele oliivit ja pistele niihin neulalla reikiä. Pane oliivit lasitölkkiin tai kannelliseen astiaan.
Tee marinadi. Hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Kaada seos oliivien päälle ja sekoita varovasti. Sulje tölkki ja säilytä jääkaapissa käyttöön asti.