Sulata rasva pannulla. Lisää jauhot ja sekoita. Lisää välittömästi kuuma kasvisliemi ja vispaa keitos tasaiseksi. Lisää pilkotut pinaatit ja anna kiehua matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää lopuksi kerma ja tarjoile pilkotun ruohosipulin ja keitetyn munan kera (voit lisätä munanpuolikkaat keittoon).