Ladataan... Ladataan...

Silliherkku foliossa

Valmistusaineet 4:lle
175 g kevytsillifileetä (2 kpl)
12 kpl keitettyjä uusia perunoita
1 dl silputtua sipulin vartta tai ruohosipulia
2 kpl kovaksi keitettyä kananmunaa hakkeluksena
1 rkl (silputtu) silputtua tilliä
0.25 tl (rouhittu) rouhittua mustapippuria
1 tl rypsiöljyä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset paksua alumiinifoliota.

1. Revi foliosta noin 30x30 cm kokoinen pala/annos. Sipaise keskikohtaan vähän öljyä. Levitä siihen viipaloidut perunat ja ripottele päälle rouhittua pippuria ja sipulinvarsisilppua.
2. Liota sillifileitä kylmässä vedessä. Kuivaa talouspaperilla. Puolita tai viipaloi fileet ja nosta ne perunoiden päälle. Ripottele pinnalle tilliä.
3. Jaa munahakkelus neljään annokseen ja mausta vielä pippurilla ja tillillä. Paketoi ja kypsennä grillissä miedessä lämmössä noin 15 minuuttia eli kunnes perunat ovat kuumia ja silli on pehmennyt mukavasti.

Yksi annos sisältää 274 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":78,"alcohol":0,"protein":46,"carbohydrates":150},"weight":{"fat":8.55,"alcohol":0,"protein":11.38,"carbohydrates":37.13,"saturated_fat":1.78,"sugar":9.05,"fibre":1.9,"salt":3.29},"percent_raw":{"fat":0.28409582145883405,"alcohol":0,"protein":0.1679192904655403,"carbohydrates":0.5479848880756256},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":275,"weight":73.08000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":253.02},"item_type":"recipe","recipe_id":73226,"servings":4}}

 
Sulje