Mittaa jauhot, Hermesetas ja rasva kulhoon. Sekoita murumaiseksi. Lisää rahka ja sekoita taikinaksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele haarukalla. Laita jääkaappiin tai pakastimeen 30 minuutiksi. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pohjaa 12-15 minuuttia.
Täyte: Sekoita kulhossa täytteen valmistusaineet. Levitä täyte tasaisesti torttupohjalle. Laita takaisin uuniin noin 15 minuutiksi tai kunnes täyte on kovettunut. Tarjoile haaleana tai kylmänä.